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07 Mar

Posted at 14:35h in BLOG
  • Juan Vázquez Gancedo, director general de Bodegas Martín Códax, recogió el premio de “Personaje del año” en el sector del vino y la Unión Española de Catadores, el de Institución del año.

 

La guía de vino Wine Up! entregó los reconocimientos a los mejores vinos y destilados del año 2023 en la gala anual celebrada el pasado martes 5 de marzo en Albacete. En el mismo acto, se entregaron las menciones “personaje del año” a D. Juan Vázquez Gancedo, director general de Bodegas Martín Códax e Institución del año, con el que se reconoce la labor de la Unión Española de Catadores.

La gala fue presentada por el gastrónomo Álvaro de Miguel, presidida por D. Ramón Sáez Gómez, delegado de agricultura de la J. CC. De Castilla-La Mancha, acompañado por los concejales del ayuntamiento de Albacete, Dña. Lucrecia Rodríguez de Vera y D. Francisco Jesús Villahermosa Haro. La directora de la Fundación Castilla-La Mancha Tierra de Viñedos, Diana Granados, y representación de la enología regional con el presidente de la Asociación de Enología, Alfonso García Cámara, y el tesorero del colegio oficial de enología de Castilla-La Mancha, Luis Fernández Fernández. Además de bodegueros llegados de la mayoría de regiones productoras de España, desde Galicia hasta las islas Baleares.

Joaquín Parra, director de la guía Wine Up!, destacó que estos premios coinciden con el reconocimiento a la mejor guía de vinos de España como aval. Las puntuaciones, y, por lo tanto, los resultados, son obtenidos en estricta cata ciega, por lo que la objetividad está asegurada. Además, ya se puede mirar a cualquier región productora sabiendo que se pueden encontrar vinos de la mayor calidad. Con respecto a los premios, realmente se refieren a dos guías, la anual publicada en abril y la de vinos monovarietales que se publica en octubre. Destacó el papel fundamental que ha tenido el personaje del año, Juan Vázquez Gancedo, para el desarrollo de la vitivinicultura en Galicia en las últimas dos décadas, creando marca y con ello, generando riqueza. Con respecto a la Unión Española de Catadores, puso en valor su trayectoria y contribución al desarrollo y prestigio del sector vinícola español.

Fernando Gurucharri, presidente de la UEC, agradeció el premio, el primer reconocimiento que recibe la asociación en su larga historia.

Por su parte, Juan Vázquez Gancedo, destacó que, habiendo directivos de grandes corporaciones vitivinícolas en España, Wine Up! se fijara en el director de una cooperativa, poniendo precisamente en valor la importancia de las cooperativas como motor de la agricultura y generadoras de riqueza en el medio rural.

 

LISTA DE PREMIADOS:

 

PERSONAJE DEL AÑO: D. JUAN VÁZQUEZ GANCEDO, Director General de Bodegas Martín Códax

 

INSTITUCIÓN DEL AÑO: UNIÓN ESPAÑOLA DE CATADORES, recoge D. Fernando Gurucharri, presidente.

 

BEST IN CLASS:

Nº 4 DEL TOP 100 – MEJORES VINOS DEL AÑO 2023

LALOMBA FINCA LADERO 2017 de LALOMBA (D.O.C. RIOJA)

 

Nº 1 Best In Class 2023 –  Mejor vino blanco añadas 2022/2021

AVANCIA NOBLEZA GODELLO 2021 de Jorge Ordoñez & Co (D.O. VALDEORRAS)

 

Nº 1 Best In Class 2023 – Mejores Tintos añada 2022-2021

EL LINZE 2021 de DOMINIO DE EL LINZE (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA)

 

Nº 1 Best In Class 2023 – Mejores Tintos añada 2020-2019

VIÑA PEDROSA RESERVA 2019 de BODEGAS HNOS. PÉREZ PASCUAS, S.L. (D.O. RIBERA DEL DUERO)

 

Nº 1 Best In Class 2023 – Mejor compra de 30,01 a 45€

VIÑA PEDROSA RESERVA 2019 de BODEGAS HNOS. PÉREZ PASCUAS, S.L. (D.O. RIBERA DEL DUERO)

 

Nº 1 Best In Class 2023 – Mejor tinto añadas 2018 y anteriores

BLECUA 2016 de BLECUA (D.O. SOMONTANO)

 

Nº 1 Best In Class 2023 –  Mejor vino generoso

NOE PEDRO XIMENEZ MUY VIEJO V.O.R.S. de GONZALEZ BYASS (D.O. JEREZ)

 

Nº 1 Best In Class 2023 – Mejor Brandy

LEPANTO O.V. (Oloroso Viejo) de GONZALEZ BYASS (C.R.D.O. Brandy de Jerez)

 

Nº 1  Best In Class 2023 – Mejor compra de 6,01 a 12 euros

NECTAR PEDRO XIMÉNEZ de GONZALEZ BYASS (D.O. JEREZ)

 

Nº 1 Best In Class 2023 – Mejor compra de 12,01 a 20€

CLARIÓN DE VIÑAS DEL VERO 2018 de VIÑAS DEL VERO, S.A. (D.O. SOMONTANO)

 

Nº 1 Best In Class 2023 –  Mejor Espumoso

TANTUM ERGO EXCLUSIVE 2012 de BODEGAS HISPANO SUIZAS (D.O. CAVA)

Nº 1 Best In Class 2023 –  Mejor vino Rosado

IMPROMPTU ROSÉ 2022 de BODEGAS HISPANO SUIZAS (D.O. UTIEL REQUENA)

 

Nº 1 Best In Class 2023 – Mejor compra de 20,01 a 30€

DE ALBERTO DORADO de Hijos de Alberto Gutiérrez, S.A. (BODEGAS DE ALBERTO) (D.O. RUEDA)

 

 

MEJORES VINOS MONOVARIETALES (Por orden alfabético) – galería de imágenes al final:

The Spanish Airén Monovarietal Wine Ambassador 2023

VERUM LAS TINADAS AIRÉN DE PIE FRANCO 2021 de BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA)

 

The Spanish Albarin/Blanco legítimo Monovarietal Wine Ambassador 2023

ASTILLERO 2021 de BODEGAS EL PARAGUAS, S.L. (SIN D.O. NI IGP)

 

The Spanish Albillo Real Monovarietal Wine Ambassador 2023

ULTERIOR PARCELAS 7 Y 9 ALBILLO REAL 2018 de BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA)

 

The Spanish Bobal Monovarietal Wine Ambassador 2023 – ex aequo

ILDANIA 2018 de La Niña de Cuenca Bodega & Viñedos (D.O. MANCHUELA)

 

The Spanish Bobal Monovarietal Wine Ambassador 2023 – ex aequo

BOBOS FINCA LA BORRACHA 2021 de BODEGAS HISPANO SUIZAS (D.O. UTIEL REQUENA)

 

The Spanish Cabernet Sauvignon Monovarietal Wine Ambassador 2023

JEAN LEON VINYA LE HAVRE CABERNET SAUVIGNON RESERVA 2018 de JEAN LEON (D.O. PENEDÉS)

 

The Spanish Chardonnay Monovarietal Wine Ambassador 2023

BLAS MUÑOZ CHARDONNAY 2021 de VIÑEDOS Y BODEGAS MUÑOZ, S.L. (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA)

 

The Spanish Chenin Blanc Monovarietal Wine Ambassador 2023

RULEI VIÑA BARRACALLO RENQUES DE CHENIN 2019 de RULEI BY ADRIÁN MORENO LLORENTE (D.O.C. RIOJA)

 

The Spanish Espadeiro Monovarietal Wine Ambassador 2023

MANUEL D’AMARO ESPADEIRO 2016 de SEÑORÍO DE RUBIÓS (D.O. RIAS BAIXAS)

 

The Spanish Garnacha Blanca Monovarietal Wine Ambassador 2023

TROBALLA BLANCA 2022 de Mas Blanch i Jové SLU (D.O. COSTERS DEL SEGRE)

 

The Spanish Garnacha Peluda Monovarietal Wine Ambassador 2023

ARRAYÁN ROSADO DE GARNACHA 2022 de BODEGAS ARRAYÁN (D.O. MÉNTRIDA)

 

The Spanish Garnacha Tintorera Monovarietal Wine Ambassador 2023

TORRECASTILLO GARNACHA TINTORERA 2021 de BODEGAS TORRECASTILLO (D.O. JUMILLA)

 

The Spanish Godello Monovarietal Wine Ambassador 2023

AVANCIA NOBLEZA GODELLO 2022 de Bodegas Avancia (D.O. VALDEORRAS)

 

The Spanish Malbec Monovarietal Wine Ambassador 2023

L’AME MALBEC 2017 de ALTOLANDON (D.O. MANCHUELA)

 

The Spanish Malvasía Monovarietal Wine Ambassador 2023

VERUM MALVASÍA 2022 de BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA)

 

The Spanish Manto Negro Monovarietal Wine Ambassador 2023

RAF 110 2019 de VINS NADAL, S.L. (D.O. BINISSALEM MALLORCA)

 

The Spanish Mazuelo/Cariñena/Samsó Monovarietal Wine Ambassador 2023

VILLOTA MAZUELO 2021 de VILLOTA (D.O.C. RIOJA)

 

The Spanish Mencía Monovarietal Wine Ambassador 2023

EL ORIGEN 2018 de SOTO DEL VICARIO (D.O. BIERZO)

 

The Spanish Merseguera Monovarietal Wine Ambassador 2023

CALAGATA MERSEGUERA 2022 de BODEGA CaLaGata (D.O. UTIEL REQUENA)

 

The Spanish Monastrell Monovarietal Wine Ambassador 2023

MURI VETERES VIÑEDOS SINGULARES 2020 de BODEGAS CARCHELO (D.O. JUMILLA)

 

The Spanish Moravia Dulce/Crujidera Monovarietal Wine Ambassador 2023

PUENTE DE RUS MORAVIO 2022 de Bodegas Puente de Rus (Coop. Ntra. Sra. de Rus) (D.O. LA MANCHA)

 

The Spanish Moscatel de Alejandría Monovarietal Wine Ambassador 2023

Nº 4 ESENCIA 2015 de Jorge Ordoñez & Co (VINO DE MESA)

 

The Spanish Moscatel de Grano Menudo Monovarietal Wine Ambassador 2023

ELVIRA MOSCATEL GRANO MENUDO 2020 de XOLAYR (SIN D.O. NI IGP)

 

 

The Spanish Moscatel Monovarietal Wine Ambassador 2023

TARABILLA 2021 de DELGADO ZULETA, S.A. (SIN D.O. NI IGP)

 

The Spanish Palomino Monovarietal Wine Ambassador 2023

DEL DUQUE AMONTILLADO VIEJO V.O.R.S. de GONZALEZ BYASS (D.O. JEREZ)

 

The Spanish Pedral Monovarietal Wine Ambassador 2023

MANUEL D´AMARO  PEDRAL 2015 de SEÑORÍO DE RUBIÓS (D.O. RIAS BAIXAS)

 

The Spanish Pedro Ximénez Monovarietal Wine Ambassador 2023

NOE PEDRO XIMENEZ MUY VIEJO V.O.R.S. de GONZALEZ BYASS (D.O. JEREZ)

 

The Spanish Petit Manseng Monovarietal Wine Ambassador 2023

BIODIVERSO WHITE 2019 de ALTOLANDON (D.O. MANCHUELA)

 

The Spanish Petit Verdot Monovarietal Wine Ambassador 2023

DOMINIO DEL PRIOR PETIT VERDOT 2016 de FINCA EL REFUGIO (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA)

 

The Spanish Pinot Noir Monovarietal Wine Ambassador 2023

IMPROMPTU ROSÉ 2022 de BODEGAS HISPANO SUIZAS (D.O. UTIEL REQUENA)

 

The Spanish Riesling Monovarietal Wine Ambassador 2023

CALAGATA RIESLING 2022 de BODEGA CaLaGata (SIN D.O. NI IGP)

 

The Spanish Sauvignon Blanc Monovarietal Wine Ambassador 2023

IMPROMPTU SAUVIGNON BLANC 2022 de BODEGAS HISPANO SUIZAS (D.O. UTIEL REQUENA)

 

The Spanish Syrah Monovarietal Wine Ambassador 2023

CERRO DEL LOBO 2020 de FINCA RIO NEGRO (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA)

 

The Spanish Tinta de Toro Monovarietal Wine Ambassador 2023

VATÁN 2020 de Jorge Ordoñez & Co (D.O. TORO)

 

The Spanish Tintilla de Rota Monovarietal Wine Ambassador 2023

FINCA MONCLOA TINTILLA DE ROTA DULCE 2019 de FINCA MONCLOA (VINO DE LA TIERRA DE CADIZ)

 

The Spanish Tinto Velasco Monovarietal Wine Ambassador 2023

ULTERIOR PARCELA 10 TINTO VELASCO 2017 de BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA)

 

The Spanish Treixadura Monovarietal Wine Ambassador 2023

FAI UN SOL DE CARALLO 2019 de BODEGAS EL PARAGUAS, S.L. (D.O. RIBEIRO)

 

The Spanish Verdejo Monovarietal Wine Ambassador 2023

OSSIAN 2020 de Ossian Vides y Vinos, S.L. (Alma Carraovejas) ()

 

The Spanish Vigiriega Monovarietal Wine Ambassador 2023

ELVIRA VIGIRIEGA 2020 de XOLAYR (SIN D.O. NI IGP)

 

The Spanish Viognier Monovarietal Wine Ambassador 2023

VALLEGARCÍA VIOGNIER 2020 de PAGO DE VALLEGARCIA, S.A. (VALLEGARCÍA D.O.P.)

 

The Spanish Xarel-lo Monovarietal Wine Ambassador 2023

ALBERT DE VILARNAU FERMENTADO EN CASTAÑO ORGÁNICO 2016 de CAVAS VILARNAU (D.O. CAVA)

 

24 Feb

Posted at 14:25h in Bodegas Singulares, Salón Albacete 2024

BODEGAS Y VIÑEDOS GALLEGO ZAPATERO

Dirección:

C/. Segunda Travesía de la Olma nº 4

09313 – Anguix (Burgos)

 

Contacto:

Teléfono: 648180777

www.bodegasgallegozapatero.com 

bodega@bodegasgallegozapatero.com 

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NUESTRA BODEGA: “LA FAMILIA”


Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero, somos una bodega familiar con una arraigada tradición vitivinícola que elaboramos las uvas de nuestros propios viñedos, situados en el término municipal de Anguix (Burgos), al amparo de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Comercializamos nuestros vinos bajo la
marca YOTUEL.


NUESTROS VIÑEDOS: “LOS PILARES DE ESTE PROYECTO”
A lo largo de todo el término municipal de Anguix están distribuidos nuestros viñedos (Valdepalacios, San Miguel, Otero, La Morris, Camino Viejo, Molino, La
Nava, Dujos, Pincharatas).En total nueve hectáreas de la variedad Tinta del País, con suelos, orientaciones, conducciones, alturas y edades muy diferentes.

Trabajamos los viñedos de forma tradicional (poda en seco, estallado, desnietado, aclareo de racimos) para obtener unos rendimientos limitados y una uva de optima calidad que es la base de nuestros vinos. YOTUEL


NUESTROS VINOS: “FRUTO DEL RESPETO A NUESTRA UVA”
Para interpretar los distintos tipos de terroir elaboramos nuestras uvas por parcelas. Así obtenemos dos tipos de vinos: vinos de assemblage y vinos de parcelas.
Nuestros vinos de assemblage muestran la tipicidad de su origen, (Anguix) e ilustran la filosofía de la elaboración: Fruta, elegancia y amabilidad.

YOTUEL SELECCION
YOTUEL ROBLE


Nuestros vinos de parcela añaden otra dimensión: la personalidad del suelo, la orientación y edad de cada viñedo, aportan finura, originalidad y carácter.
YOTUEL FINCA VALDEPALACIOS
YOTUEL FINCA SAN MIGUEL
YOTUEL FINCA LA NAVA

PRODUCTOS

24 Feb

Posted at 13:47h in Bodegas Singulares, Salón Albacete 2024

VINOS Y SABORES ECOLÓGICOS

Dirección:

Carretera de las Peñas de San Pedro, km. 5.5

02006 – ALBACETE

 

Contacto:

Teléfono: 686428020

www.vinosysaboresecologicos.com

info@vinosysaboresecologicos.com

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«Tierra y Tiempo» Palabras que nos definen plenamente

Geograficamente estamos ubicados en el Campo de Requena (Comarca Requena-Utiel) y dentro de las Lomas y Cañadas de La Portera.

La Portera limita con:

  • Norte: Sierras cretácicas de La Serratilla y Herrada
  • Sur: Valle del Cabriel
  • Este: La Herrada y Sierra de Martés
  • Oeste: Rambla de Las Salinas de Hórtola

Suelo formado por lomas calizas lacustres, miocénicas con intérvalos de cañadas y pequeños llanos.

Altitud media sobre el nivel del mar, 600-700 metros. Clima continental con rasgos mediterráneos. Amplitud térmica en verano, diferencia del día a la noche de 15 a 20º C de temperatura, que unido a una tierra caliza, poco fértil, es un prodigio, un paraíso para elaborar vino tinto.

El cultivo principal es la vid, con cuatro variedades: Bobal, Garnacha, Tempranillo y Chardonnay. Todas en secano y el 99 % con formación en vaso, arquitectura tradicional, parcelas jóvenes, otras de mediana edad y algunas casi centenarias.

Nuestra producción es ecológica, los conocimientos actuales, la tecnología de hoy y el respeto al medio ambiente. No usamos productos de síntesis química, respetando al máximo la salud del entorno y la del consumidor.

PRODUCTOS

20 Feb

Posted at 20:40h in Bodegas Singulares, Salón Albacete 2024

ENVERO WINE COMPANY

Dirección:

C/. Colón, 28

13700 – Tomelloso (Ciudad Real)

 

Contacto:

Teléfono: 630565000

www.allblackwines.com

info@allblackwines.com

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ALLBLACK es un proyecto propio de Envero Wine Company que nace tras el saber adquirido de años elaborando, catando y seleccionando las mejores uvas, trabajando codo con codo con las mejores bodegas, hasta encontrar aquello que nos fascina y nos deja completamente extasiados: un gran vino.

 

Todo el proyecto iba tomando poco a poco forma, hasta que el detonante definitivo para su puesta en marcha fue descubrir un pequeño terruño excepcional en la comarca de Utiel-Requena. Ahí comenzó ALLBLACK con su primer vino, un 100% monovarietal de Bobal.

 

A día de hoy, ya elaboramos en 3 comarcas vitivinícolas españolas de gran proyección, un Bobal en Utiel-Requena, un Tempranillo en la zona de Toro y una Garnacha Tintorera en Almansa.

 

El espíritu del proyecto lo marca su nombre: ALLBLACK que significa todo negro = todo uvas tintas, y el que nos indica que las grandes protagonistas serán las grandes variedades autóctonas que tenemos en España.

 

Además, nuestro emblema, nuestra imagen, es un caballo negro de pura raza. Este caballo, que cambia con cada uno de nuestros vinos además de expresar el carácter innato de estas variedades de uva, es un símil con los viñedos. Un gran caballo si lo alimentamos, lo cuidamos y lo domamos correctamente, tendremos un gran caballo. Al igual, si un gran viñedo, se cuida, se mima y se elaboran correctamente sus uvas, obtendremos un gran vino.

 

Buscamos en nuestros vinos expresar esa fuerza, elegancia y carácter de cada región en la que elaboramos, ofreciendo vinos potentes, inolvidables, un caballo ganador.

PRODUCTOS

Más información:

20 Feb

Posted at 17:51h in Bodegas Singulares, Salón Albacete 2024

BODEGA MÉNDEZ MOYA

Dirección:

Ctra. del Pocico, km. 9.5

18512 Dólar – Granada

 

Contacto:

Teléfono: 629123399 – 629004890

www.mendezmoya.com

bodega@mendezmoya.com

LOCALIZACIÓN

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Bodega Méndez Moya es un proyecto familiar que nace en el año 2000 con la ilusión de seguir trabajando nuestras tierras en la localidad de Dólar, provincia de Granada – España.

IGP (Identificación Geográfica Protegida). Vino De La Tierra Altiplano De Sierra Nevada.

 

45.000 Cepas de las variedades: Sauvignon Blanc, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon repartidas en seis pagos de nuestra finca, entre los 1.250 y 1.350 mts. de altitud, dan vida a vinos que expresan su singular carácter.

 

Producción Ecológica. Reglamento Europeo, trabajamos de forma sostenible. En la actualidad podemos hacer otros certificados, Bio Suisse para Suiza, Jas para Japón, y 1oo% Orgánic para Estados Unidos.

 

Vegano, no se utilizan clarificantes de origen animal: Proteínas de huevo, leche, sangre, gelatinas de cartílagos o de pescado.

 

Composición : 100% Uvas. Para la elaboración elegimos el mejor momento de maduración y vendimiamos durante la noche, después de una selección manual, las uvas fermentan en sus propias levaduras. No contiene Sulfitos añadidos, ni correctores.

 

Si consume nuestros vinos debe saber que el color puede ser diferente a los vinos tradicionales y no hacemos nada para corregirlo, cada variedad mostrara su color, con el paso del tiempo irá cambiando su tonalidad, pudiendo aparecer en el fondo de la botella  junto a otras sustancias típicas de la uva y de su transformación a vino. Si lo prefiere puede decantar.

 

Nuestro mayor agradecimiento a quienes comparten ésta filosofía.   

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Más información:

09 Feb

Posted at 10:37h in Bodegas Singulares, Salón Albacete 2024

CASA DE LA ERMITA (ESENCIA WINES CELLARS)

Dirección:

Ctra. De El Carche, Km. 11,50

30520 Jumilla (Murcia)

 

Contacto:

Teléfono: 968975942

www.esenciawines.com

josejoaquin.ruiz@esenciawines.com

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Ubicada en el corazón de la Sierra del Carche, Casa de la Ermita es el sueño hecho realidad de un visionario viticultor.

Fundada en el año 1999.

Pioneros vitivinícolas en Jumilla.

Desde sus inicios a finales de la década de los noventa, Casa de la Ermita ha sido el estandarte de Jumilla en su expansión internacional, un faro de excelencia que refleja el modo de vivir y el espíritu de la gente de Jumilla.


Casa de la Ermita ha trazado un camino de innovación y diversidad, siendo pionera en la introducción de variedades como la Petit Verdot y la Viognier en Jumilla. Estas variedades, junto con la emblemática Monastrell, constituyen el corazón de nuestra identidad vitivinícola.

Compromiso con la calidad y el terruño.
En Casa de la Ermita, estamos comprometidos con la calidad y la excelencia. Nuestra filosofía, reflejada en nuestro eslogan “Orgullo de raíces viticultoras. Carácter y visión inconformista”, es una declaración de intenciones y de nuestra pasión por la tierra, el amor por arte de hacer vino y un espíritu de continua mejora.

Esta filosofía de exploradores nos impulsa a ofrecer vinos internacionales y dinámicos, manteniendo la esencia del terruño de Jumilla.

Donde cada botella cuenta una historia.
Te invitamos a ser parte de nuestra historia, a explorar la riqueza y diversidad de nuestros vinos. En Casa de la Ermita, cada sorbo es un viaje, una exploración del carácter único de Jumilla. Con nosotros, descubrirás no solo el sabor excepcional de nuestros vinos, sino también el espíritu inconformista de una bodega que se enorgullece de compartir su legado de pasión y excelencia.

 

PRODUCTOS

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06 Feb

Posted at 15:22h in Bodegas Singulares, Salón Albacete 2024

PIES VIEJOS PARAJES Y VIÑEDOS

Dirección:

c/. Rafael Llamazares González, 2
13300 Valdepeñas (Ciudad Real). España

 

Contacto:

Teléfono: 610551360 – 652454194

www.piesviejos.com

piesviejos@piesviejos.com

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Somos personas apasionadas por el vino, que tenemos en nuestra mente realizar un vino que nos guste, pero siempre manteniendo nuestros principios basados en la pasión, el respeto por el entorno, variedades endémicas, la sostenibilidad… y, que, además, sea capaz de despertar emociones únicas a aquellos que lo caten. Intentando intervenir lo menos posible en su elaboración y que sea la tierra, la viña y el fruto quien se exprese.

Somos personas activas e inquietas y siempre con ganas de seguir aprendiendo de este mundo de infinitas ramas. José Carlos, además del certificado profesional de la sumillería y el postgrado en enología cuenta con numerosos cursos relacionados con el mundo del vino, y obtuvo hace poco el diploma del Wset4; por su parte José Luis tiene estudios de Vitivinicultura, sumillería, en este momento está realizando un master en viticultura, enología y marketing del vino, también cuenta con el Wset3. Carlota también está realizando cursos en este apasionante mundo.

Nuestro proyecto se enmarca en Valdepeñas y Cebreros. En la primera elaboramos 2 vinos un orange wine de la variedad airén de cepas viejas de más de 80 años, estuvo 99 días en contacto con las pieles, fermentación y crianza (5 meses) en huevos de barro y con mínima intervención, y una garnacha tinta de pie franco fermentada en hormigón y con crianza de 10 meses en barricas de 1 y 2 años de roble francés.

Por su parte en Cebreros, también elaboramos garnacha, 2 referencias: una de nuestra viña de 104 años, la cual vinificamos de una forma artesanal, pisado, 15 % raspón, levadura indígena y 8 meses de crianza (parte en damajuana y parte en barrica de 2 años) y la otra garnacha de viñas viejas criada en fudre por 8 meses. Además, de una partida de albillo real con 3 días de pieles y crianza de 6 meses en barrica usada.

Vivimos el campo con emoción y sacrificio, diseñando y realizando las tareas que las circunstancias precisan con nuestra propias manos
además de la colaboración de personas experimentadas y en pro de este tipo de vitivinicultura.

Pensar un vino requiere haberlo soñado. Llevarlo a cabo, requiere responsabilidad y respetuosidad por el reto, algo que es fácilmente
vulnerable a los procesos y circunstancias sobrevenidas. Ese es nuestro proyecto…el Vino soñado.

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02 Feb

Posted at 14:47h in Bodegas Singulares, Salón Albacete 2024

BODEGA TINTORALBA

Dirección:

c/. Baltasar González Sáez, 34
02694 Higueruela (Albacete). España

 

Contacto:

Teléfono: 967 28 70 12

www.tintoralba.com

export@tintoralba.com

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Tintoralba es un proyecto de personas que intenta buscar el alma de la Garnacha Tintorera en su máxima expresión.

De entre nuestras más de 1600 hectáreas, sólo seleccionamos parajes y parcelas orgánicas ubicadas a más de 1000 metros de altitud, siendo estas las más extremas de toda la DO Almansa, intentando reflejar así nuestro propio estilo de vino, un estilo fresco marcado por su magnífica acidez, así como nuestros suelos y clima limitantes.

 

Tintoralba además de realizar un control exhaustivo de los viñedos por parte de los técnicos de campo, también cuenta con uno de los enólogos que mejor interpretan la variedad, Pedro Sarrión, siendo éste internacionalmente muy reconocido.

Pedro es capaz de conseguir un estilo diferente con la Garnacha Tintorera, permitiendo conectar perfectamente con los amantes de los vinos singulares, elaborando vinos de pueblo, vinos de paraje y vinos de parcela certificados como orgánicos y veganos.

 

En bodega Tintoralba se ha hecho una gran inversión, mejorando instalaciones de la bodega, invirtiendo en un mayor control de la viticultura aplicada, implementando una estrategia en comunicación y marketing, así como dar un salto de calidad en todas sus elaboraciones, empezando a ser reconocidas por clientes y prescriptores.

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01 Feb

Posted at 11:36h in Bodegas Singulares, Salón Albacete 2024

BODEGAS Y VIÑEDOS LOS ÁNGELES

Dirección:

Calle Bonillo, 19

13630 – Socuéllamos (Ciudad Real)

 

Contacto:

Teléfono: 654899872

www.ecobodegaslosangeles.es

info@ecobodegaslosangeles.es

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Desde el corazón del mayor viñedo del mundo, nace Bodegas Los Ángeles, con la ilusión de mantener vivo el legado que varias generaciones de viticultores nos ha dejado, un arte, el cuidar de nuestros propios viñedos a lo largo de los siglos hasta llegar a nuestros días.


Un compromiso con nuestra tierra, nuestro campo, cuidando de ella de forma ecológica, utilizando técnicas de cultivo ancestrales, buscando siempre la calidad de nuestras uvas, ya que… EL VINO SE HACE EN EL CAMPO, manteniendo nuestro más preciado tesoro, nuestras variedades autóctonas Airén y Cencibel, apostando por recuperar variedades de nuestra tierra prácticamente extintas…


Elaboramos nuestros vinos de forma natural, respetando la identidad de cada variedad, dando lugar así a vinos con carácter, con identidad propia, frescura y armonía.


LA MAGIA DE CONVERTIR LA TIERRA, LA LLUVIA Y EL SOL EN VINO

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29 Ene

Posted at 22:06h in Bodegas Singulares, Salón Albacete 2024

BODEGA FUEGO LENTO

Dirección:

PTDA. UMBRÍA ALTA DE ALGAYAT, 42
03669 La Romana (Alicante). España

 

Contacto:

Teléfono: 966950489

www.fuegolento.wine

nacional2@bocopa.com

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Fuego Lento, viticultura extrema desde 1900

 

Vinos fruto de la viticultura que se ha practicado siempre en la DO Alicante y que pretendemos conservar. Uvas de viñedos en vaso y secano, entre los 500 y 700 metros de altura, en unas condiciones climáticas y de viticultura extremas y bajo criterios de producción orgánico siguiendo los ritmos y ciclos naturales.

PRODUCTOS

Más información:

Wine UP! mejor guía de vinos en España 2023