Publica una entrevista póstuma a Don Carlos Falcó, Marqués de Griñón que pone en valor su aportación al sector vitivinícola a nivel mundial. La 17ª edición de la guía crece un 15% en los vinos presentados y publicados. Con una puntuación y precio medio de 90,89 puntos y 14.38€ por referencia. Única de descarga gratuita y libre (sin registro) Desde el 16 de abril está disponible para la descarga gratuita y libre (sin registro -...
La 16ª edición da protagonismo a los vinos monovarietales destacando más de 650 vinos elaborados al 100% con alguna de las 61 variedades viníferas diferentes que alcanzan 90,97 puntos y 14,19€ de media. La guía Wine Up es la única del mundo que cata a ciegas bajo criterio de un solo catador, también es la que mayor descripción hace de los vinos catados. Ya está disponible para su descarga gratuita la edición nº 16...
Para descargar la guía de vinos monovarietales Wine Up 2020-2021 (y anticipo de la guía Wine UP! 2021), pinche aquí: Descarga la Guía de vinos monovarietales Wine Up 2020-2021 y anticipo de la guía Wine Up! 2021. Cerca de 700 vinos monovarietales (100%) y casi de 800 vinos, vermuts y destilados como adelanto de las puntuaciones de la guía 2021. Directorio con más de 3200 bodegas, todas las DD.OO. españolas, sección de enoturismo, relación de los...
Un año más todo preparado para la vendimia 2020 en el hemisferio norte. Desde Canarias hasta Navarra, semana tras semana se irán desenfundando las tijeras de vendimiar y las bodegas estarán preparadas para la cosecha más incierta de las últimas décadas, y no por la calidad de la uva, si no por los mercados y como están condicionados por la Covid19. Vayamos al titular de este artículo: en 2020 la uva será de gran calidad a...
El principal destilado de España es el Brandy, a la vez el más desconocido por las nuevas generaciones. Hermano del cognac y armagnac, hasta los años 60 se hablaba (y vendía) como Coñac español. La AOC Cognac se hizo valer y lo prohibió reservando esta denominación a los destilados producidos en la región francesa de Charente. A partir de este momento en España se adopta oficialmente el nombre de BRANDY. [caption id="attachment_18054" align="alignleft" width="300"] Chimenea de la...
[caption id="attachment_18051" align="alignleft" width="264"] La ilustración Española y americana[/caption] De una crisis se sale con iniciativa, reinventándose, buscando formas diferentes que traigan progreso. Hace unos meses un amigo de Socuéllamos, Alfonso Montero me envió una publicación fechada en 1904 de LA ILUSTRACIÓN ESPAÑOLA Y AMERICANA en la que habla de Tomelloso. La publicación la tenemos al final de este artículo gracias a la generosidad de Alfonso y otros que como él dedican parte de su tiempo a...
El sector del vino está revuelto como un patio de vecinas con motivo de lo que acontece en la D.O. Valdepeñas y sus bodegas, en concreto, el foco está en dos de ellas, las más grandes de España, puede que de Europa y entre los primeros bodegueros del mundo: Félix Solís y García Carrión. Es un tema delicado, tanto que verás a pocos medios especializados posicionarse, tampoco a otros generalistas con importantes cuentas publicitarias con estas...
Factores diferenciales: edad del viñedo, altitud, suelo, microorganismos, crianza en tinaja con sus lías, levaduras indígenas… Jancis Robinson publicó en sus redes que este, era el mejor airén que había probado nunca. En la primavera de 2020 se cumplirán 70 años de la plantación en sistema de pie franco de las cepas airén que encontramos en la finca Las Tinadas de Verum, uno de los viñedos más singulares de Castilla-La Mancha y por qué...
Bodegas Más que Vinos está ubicada en Cabañas de Yepes, en plena mesa de Ocaña (Toledo). Un proyecto formado por tres enólogos que irrumpe en el año 1999 con una apuesta innovadora en su momento en Castilla-La Mancha basada en la utilización de variedades autóctonas para elaborar vinos premium como La Plazuela, primer vino de la región en superar la barrera de los 90 puntos Parker. La experiencia de May, Gonzalo y Alexandra en elaboración...
Algunas bodegas como Torres están recuperando variedades ancestrales como respuesta al cambio climático El enólogo ha de plantear junto con el viticultor el futuro de sus vinos a 10-20 años vista. Hace unos días, Jesús, un joven “viñero” de Socuéllamos, (para que no digan que no hay relevo generacional), me preguntaba que variedad vinífera plantaba. Ante la duda me decía que Airén era un valor seguro en la zona, pero quería aventurarse a otras variedades...