Una guia de vinos es un trabajo arduo y lleno de obstáculos, generalmente por la dificultad en obtener una información veraz y directa del elaborador.
Felicito a Joaquín por el gran trabajo que ha hecho en componer y recopilar ésta guía, ya que todas éstas iniciativas aportan valor al sector del vino y son una hoja de ruta para muchos consumidores, que necesitan que se les oriente en identificarse con su vino ideal, relación calidad / precio.
Para un consumidor o profesional del medio, le será de gran utilidad ésta guia para situarse en función de las añadas, de como va la evolución de vinos, que por falta de tiempo en muchos casos, no llegamos a catar año a año.
Pero para ese consumidor "Nobel" que empieza a descubrir zonas geográficas nuevas, variedades y aromas que no se atrevía a catar, le servirá de gran ayuda, para orientarse hacía donde va el perfil de cada vino.
Ismael Fernández - Adjunto a dirección y Sumiller en Tomas Fernandez & Primeras Marcas Vinos - https://www.linkedin.com/in/ismael-fern%C3%A1ndez-1373a220/
