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22 Ene

Posted at 11:31h in BLOG

Ferrán Centelles, el sumiller y comunicador más influyente de España, ex sumiller de elBulli y autor de ‘Sapiens del Vino’ para la Bullipedia, encabeza esta cata de prestigio.

  • La cata se ha realizado a ciegas siguiendo la metodología de la Guía Wine Up!, garantizando total imparcialidad en la evaluación de los vinos seleccionados.
  • Los vinos evaluados formaron parte de la galería de los 100 vinos imprescindibles de Castilla-La Mancha.

Tomelloso, 22 de enero de 2024 –

Joaquín Parra, autor de la Guía Wine Up!, reconocida como la mejor guía de vinos en España en 2023, ha sido el encargado de seleccionar 100 vinos que reflejan la excelencia vitivinícola de Castilla-La Mancha en la actualidad. Esta selección se realizó junto a Ferrán Centelles, quien avala la rigurosidad del proceso.

Durante los días 17 y 18 de enero, la sala de catas de Wine Up! en Tomelloso albergó la evaluación de estos 100 vinos bajo un sistema estricto de cata a ciegas. En la sesión participaron Ferrán Centelles, Joaquín Parra y el sumiller francés Nicolas Roche, quienes realizaron una valoración exhaustiva para destacar los vinos más sobresalientes.

Como resultado de esta cata, Ferrán Centelles está elaborando un informe especial con un ranking de los mejores vinos blancos y tintos de Castilla-La Mancha en 2025, cuya publicación está prevista en un medio internacional de prestigio especializado en vinos.

Galería de los 100 Vinos Imprescindibles de Castilla-La Mancha y el Salón de Bodegas Singulares

El domingo 19 de enero, se inauguró la Galería de los 100 Vinos Imprescindibles de Castilla-La Mancha y el Salón de Bodegas Singulares & Vinos de Autor. Este evento contó con la presencia de personalidades influyentes del sector vitivinícola y autoridades locales como Javier Navarro Muelas, alcalde de Tomelloso, y Rocío Valentín, concejala de Promoción Económica y Turismo. Junto a ellos, Ferrán Centelles, Nicolas Roche y Joaquín Parra encabezaron la inauguración de un evento que atrajo a 500 asistentes.

Entre los asistentes se encontraban profesionales del sector vitivinícola, sumilleres, distribuidores y restauradores, así como entusiastas del vino pertenecientes a diversas asociaciones de catadores. Durante el evento, se descorcharon más de 160 referencias, representando la calidad y el futuro del vino en Castilla-La Mancha.

El Salón de Bodegas Singulares & Vinos de Autor reunió a 16 bodegas seleccionadas por su compromiso con la excelencia, consolidando el evento como una cita imprescindible para la industria vitivinícola.

En declaraciones a los medios, Ferrán Centelles destacó la notable evolución de los vinos manchegos y resaltó el creciente trabajo de las bodegas con la variedad Airén y la crianza en tinaja, una tendencia que podría otorgar a la región una identidad diferenciadora en el mercado nacional e internacional.

Por su parte, Joaquín Parra, organizador del evento y director de Wine Up!, subrayó la importancia de esta iniciativa para potenciar la visibilidad de las bodegas comprometidas con la calidad e innovación. Además, anunció que, tras la publicación de la Guía Wine Up! 2025 en abril, se lanzará una edición especial dedicada a los 100 Vinos Imprescindibles de Castilla-La Mancha en 2025.

Un evento que posiciona a Castilla-La Mancha en el panorama vinícola internacional

Con una selección rigurosa, la participación de expertos reconocidos y la presencia de bodegas destacadas, este evento reafirma la posición de Castilla-La Mancha como una región vitivinícola clave en el mercado internacional. La Guía Wine Up! y su compromiso con la excelencia continúan siendo un referente para los profesionales y amantes del vino.

Ferrán Centelles
Joaquín Parra
salón con Bodegas Singulares & Vinos de Autor
salón con Bodegas Singulares & Vinos de Autor
en la cata: Nicolás Roche, Ferrán Centelles y Joaquín Parra
Galería con los 100 vinos imprescindibles de Castilla-la Mancha

13 Ene

Posted at 22:39h in Bodegas Singulares, Salón Albacete 2024

BODEGAS MARISOL RUBIO

Dirección:

C. Goya, 54

45810 Villanueva de Alcardete, Toledo

 

 

Contacto:

piedad@bodegasmarisolrubio.com

www.bodegasmarisolrubio.com

LOCALIZACIÓN

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Marisol Rubio:Marca familiar. Pertenece al nombre de una madre, una mujer cariñosa, detallista, sensible y comprometida con dar lo mejor.

Marca lanzada en el año 2018. Homenaje a la persona a la que da nombre. Su alegría, su ímpetu y su pasión por la vida, es lo que inspira a crearla.

Tanto para el logo, como para las letras de la marca, hemos utilizado la propia firma de nuestra madre, ya que reflejan su personalidad y distinción.

 

Somos  Piedad y Jorge, hermanos provenientes de una tradicional familia de agricultores. Cinco generaciones. Nacimos entre viñedos, olivos y cereal,  en un pueblecito de Toledo llamado Villanueva de Alcardete. Nuestros padres, Cipriano y Marisol, nos enseñaron a amar y a respetar la naturaleza. Hemos visto a  nuestros progenitores “dejarse la piel” en el campo, realizando de primera mano todas las actividades y cuidados que conllevan las cosechas,  incluso hemos colaborado, desde bien pequeños, en muchas de ellas: sarmentar, coger aceituna, vendimiar… han formado parte de nuestra niñez y adolescencia.

 

Productos que son la recompensa de la gran labor de nuestro padre, Cipriano Garrido, en los trabajos agrícolas donde a lo largo de los años ha primado siempre calidad frente a cantidad. La vida, como ocurre con esos temporales inesperados que te asolan de repente una cosecha,  se llevó pronto a nuestra madre. Su alegría, su ímpetu y pasión por la vida, es lo que nos ha inspirado para crear la marca Marisol Rubio, bajo la que emana esa impronta: sabor sublime, exquisitez, gusto y aromas únicos.

Conscientes de la importancia de tener una formación sólida, nos decidimos por estudiar, en la Universidad Carlos III de Madrid, Periodismo e Ingeniería Industrial.  Posteriormente, hemos complementado nuestros estudios con postgrados en Estados Unidos y en Alemania.

 

Muchas son las anécdotas en ese campo de viña que lo es todo para nosotros. Hemos tenido años buenos, otros en los que el trabajo de meses era seccionado por un temporal. Así es la vida cuando estás en manos de la naturaleza. Momentos que se compensan con la alegría de ver desarrollarse tu uva y tu aceituna, con el mimo y el cariño con el que han sido creadas. Y con la satisfacción, hoy, de haber llegado a elaborar un vino y un aceite marcados por la exclusividad, por el delicado cuidado cotidiano y por una dedicación completa

 

PRODUCTOS

13 Ene

Posted at 22:27h in Bodegas Singulares, Salón Albacete 2024

BODEGAS MÁS QUE VINOS

Dirección:

Camino de Los Molinos s/n
45312 Cabañas de Yepes – Toledo

 

 

Contacto:

Teléfono: 925 122 281

mqv@bodegasmasquevinos.com

www.bodegasmasquevinos.com

LOCALIZACIÓN

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Vivimos y trabajamos en equilibrio entre nuestro cielo y la meseta.

Bodegas Más Que Vinos surge en 1999 de la inquietud enológica del equipo hispano-alemán formado por tres amigos: Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes y Gonzalo Rodríguez.

Nuestra filosofía se basa en el trabajo sostenible y ecológico con un espíritu innovador, respetando las tradiciones regionales.

Nuestros viñedos están ubicados en la alta Meseta de Ocaña (Toledo), a 750 metros de altitud con su característico clima continental. La mayoría son viñas viejas, en vaso, de cultivo ecológico, manual y sin riego.

Desde el comienzo abogamos por una viticultura y enología sostenible elaborando vinos modernos con las variedades autóctonas de la zona: Airén, Garnacha y Cencibel (Tempranillo). También nos dedicamos a recuperar variedades que se están perdiendo en la región, como la Malvar, asegurando el futuro de nuestra biodiversidad vitícola.

 

Nuestra bodega está ubicada en Cabañas de Yepes, en la provincia de Toledo. Rodeada de viñedos, bajo el cielo azul de la Meseta de Ocaña, creamos vinos en armonía con nuestro entorno.

En Dosbarrios se encuentra la antigua bodega familiar de tinajas de La Plazuela que data del año 1851, seguimos criando el vino que lleva su nombre.

Recuperamos las tradiciones vinícolas de la zona y empezamos a elaborar aquí nuestros vinos, basando nuestro trabajo en el cultivo de las variedades autóctonas: Cencibel (Tempranillo), Garnacha, Malvar y Airén.

 

Creadores de experiencias

En Bodegas Más Que Vinos elaboramos diferentes vinos: Ercavio, los vinos que marcaron el inicio de la bodega; las Ediciones Premium, vinos de pequeña producción, cada uno con su historia única; Los Conejos Malditos, vinos elaborados con uvas de viñas que son atacadas por estos roedores.

 

Somos  Piedad y Jorge, hermanos provenientes de una tradicional familia de agricultores. Cinco generaciones. Nacimos entre viñedos, olivos y cereal,  en un pueblecito de Toledo llamado Villanueva de Alcardete. Nuestros padres, Cipriano y Marisol, nos enseñaron a amar y a respetar la naturaleza. Hemos visto a  nuestros progenitores “dejarse la piel” en el campo, realizando de primera mano todas las actividades y cuidados que conllevan las cosechas,  incluso hemos colaborado, desde bien pequeños, en muchas de ellas: sarmentar, coger aceituna, vendimiar… han formado parte de nuestra niñez y adolescencia.

Nosotros

Productosque son la recompensa de la gran labor de nuestro padre, Cipriano Garrido, en los trabajos agrícolas donde a lo largo de los años ha primado siempre calidad frente a cantidad. La vida, como ocurre con esos temporales inesperados que te asolan de repente una cosecha,  se llevó pronto a nuestra madre. Su alegría, su ímpetu y pasión por la vida, es lo que nos ha inspirado para crear la marca Marisol Rubio, bajo la que emana esa impronta: sabor sublime, exquisitez, gusto y aromas únicos.

 

PRODUCTOS

13 Ene

Posted at 22:08h in Bodegas Singulares, Salón Albacete 2024

BODEGAS MOISÉS CASAS

Dirección:

Miguel Esteban (Toledo)

 

 

 

 

Contacto:

info@eccevinum.com

www.eccevinum.com

LOCALIZACIÓN

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ECCE VINUM nació en 2009. Queríamos demostrar de lo que éramos capaces y romper los moldes para crear algo personal y con un carácter emotivo y único.

 

Nuestro modelo de negocio está basado en tres líneas:

  • Sostenibilidad, respeto al Medio Ambiente y lucha contra el Cambio Climático
  • Desarrollo de vinos más naturales, saludables y ecológicos
  • Ayudamos a mantener la economía y el entorno rural

 

La Tierra es una viña delicada cuyos frutos necesitan que se traten con respeto y donde la intervención del hombre no debe alterar los equilibrios biológicos del campo.

Hacemos una apuesta por la viticultura tradicional y natural, donde sólo utilizamos productos orgánicos y como parte de nuestro compromiso con las tradiciones locales, trabajamos principalmente con variedades autóctonas, que son las que mejor se adaptan al terreno.

Nuestros vinos ecológicos responden a aquellas personas que observan el mundo a través de una visión global y compartida de los recursos naturales a disposición de todos los seres vivos en todos los lugares del planeta.

Todos nuestros viñedos están plantados en vaso, de forma tradicional, manteniendo el respeto de la uva en todas las fases. Trabajamos con rendimientos muy bajos por hectárea buscando el equilibrio con la cepa y sus frutos a través de una poda de calidad. Somos la 4ª generación de la familia que se dedica a la viticultura y al vino.

PRODUCTOS

13 Ene

Posted at 21:55h in Bodegas Singulares, Salón Albacete 2024

BODEGAS CALAR

Dirección:

Finca Montanchuelos

13360 Granátula de Calatrava, Ciudad Real

 

 

 

Contacto:

Teléfono:  650 908 577

sales@bodegascalar.com

www.bodegascalar.com

LOCALIZACIÓN

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Historia, familia y el potencial de nuestro terroir volcánico, se unen para crear unos vinos con nombre propio

 

Bodegas Calar fue fundada por Juan José Moreno Alarcón, con la filosofía de hacer vinos que “mantengan el carácter familiar y hablen de la tierra donde han nacido”. La bodega está situada en histórica finca de Montanchuelos, que aparece en la historia después de la batalla de Las Navas de Tolosa en 1212, siendo una de las encomiendas más importantes de la orden de los monjes guerreros de Calatrava.

 

Hoy, las tres hijas de Juan José Moreno Alarcón continuamos al frente de la bodega, permaneciendo fieles al sello de sostenibilidad y respeto al medio ambiente que caracteriza la vitivinicultura artesanal de nuestra historia.

 

Con producciones pequeñas, y selección en el viñedo, nuestra filosofía es la de mínima intervención, pero sin olvidar la innovación. Gracias a incorporar avances tecnológicos, tales como la estación meteorológica y el sistema de teledetección, conocemos con exactitud el estado real de las viñas. Nuestros viñedos tienen una densidad media de 2000 cepas por Ha. No utilizamos herbicidas ni pesticidas, trabajamos con cubiertas vegetales y fertilizamos con abono natural.

 

En bodega, nuestra filosofía es la misma, llevando una vinificación de respeto, con la mínima intervención y utilizando materiales que nos permitan reflejar la singularidad de nuestros suelos volcánicos.

 

Desde que nuestro padre decidió aprovechar el entorno natural inalterado de esta tierra volcánica, produciendo un vino con nombre propio, nos sentimos depositarios de ese legado histórico, con la misión de protegerlo y hacerlo llegar a las generaciones futuras.

 

Somos guardianes de esa filosofía, y la transmitimos a través de nuestros vinos: la excelencia de la uva que nos da esta tierra volcánica es respetada al máximo, y nuestra única labor es preservarla con el máximo cuidado y sin interferir en la esencia de cada parte del proceso.

 

PRODUCTOS

13 Ene

Posted at 19:24h in Bodegas Singulares, Salón Albacete 2024

FINCA ÉLEZ

Dirección:

Carretera Ossa de Montiel a El Bonillo, Km 11,5

02610 El Bonillo, Albacete

 

 

Contacto:

Teléfono: 659 316 957 (Bodega)

www.pagofincaelez.com

LOCALIZACIÓN

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Los viñedos y la bodega de Pago Finca Élez se encuentran ubicados en el término municipal de El Bonillo, en la provincia de Albacete, en un entorno único de un gran valor natural.

Finca Élez ubica en la zona sur de uno de los sabinares mejor conservados de España, que alberga miles de ejemplares centenarios.

Además, limita con la Zona de Especial Protección de Aves Esteparias de El Bonillo, que integra la Red Natura 2000 y en la que son habituales especies protegidas como la avutarda o el sisón.

A escasos kilómetros se encuentran también lugares de alto valor ecológico e interés turístico, como el Parque Natural de las Lagunas de Ruidera, la Sierra de Alcaraz o las salinas de Pinilla.

PRODUCTOS

07 Mar

Posted at 14:35h in BLOG
  • Juan Vázquez Gancedo, director general de Bodegas Martín Códax, recogió el premio de “Personaje del año” en el sector del vino y la Unión Española de Catadores, el de Institución del año.

 

La guía de vino Wine Up! entregó los reconocimientos a los mejores vinos y destilados del año 2023 en la gala anual celebrada el pasado martes 5 de marzo en Albacete. En el mismo acto, se entregaron las menciones “personaje del año” a D. Juan Vázquez Gancedo, director general de Bodegas Martín Códax e Institución del año, con el que se reconoce la labor de la Unión Española de Catadores.

La gala fue presentada por el gastrónomo Álvaro de Miguel, presidida por D. Ramón Sáez Gómez, delegado de agricultura de la J. CC. De Castilla-La Mancha, acompañado por los concejales del ayuntamiento de Albacete, Dña. Lucrecia Rodríguez de Vera y D. Francisco Jesús Villahermosa Haro. La directora de la Fundación Castilla-La Mancha Tierra de Viñedos, Diana Granados, y representación de la enología regional con el presidente de la Asociación de Enología, Alfonso García Cámara, y el tesorero del colegio oficial de enología de Castilla-La Mancha, Luis Fernández Fernández. Además de bodegueros llegados de la mayoría de regiones productoras de España, desde Galicia hasta las islas Baleares.

Joaquín Parra, director de la guía Wine Up!, destacó que estos premios coinciden con el reconocimiento a la mejor guía de vinos de España como aval. Las puntuaciones, y, por lo tanto, los resultados, son obtenidos en estricta cata ciega, por lo que la objetividad está asegurada. Además, ya se puede mirar a cualquier región productora sabiendo que se pueden encontrar vinos de la mayor calidad. Con respecto a los premios, realmente se refieren a dos guías, la anual publicada en abril y la de vinos monovarietales que se publica en octubre. Destacó el papel fundamental que ha tenido el personaje del año, Juan Vázquez Gancedo, para el desarrollo de la vitivinicultura en Galicia en las últimas dos décadas, creando marca y con ello, generando riqueza. Con respecto a la Unión Española de Catadores, puso en valor su trayectoria y contribución al desarrollo y prestigio del sector vinícola español.

Fernando Gurucharri, presidente de la UEC, agradeció el premio, el primer reconocimiento que recibe la asociación en su larga historia.

Por su parte, Juan Vázquez Gancedo, destacó que, habiendo directivos de grandes corporaciones vitivinícolas en España, Wine Up! se fijara en el director de una cooperativa, poniendo precisamente en valor la importancia de las cooperativas como motor de la agricultura y generadoras de riqueza en el medio rural.

 

LISTA DE PREMIADOS:

 

PERSONAJE DEL AÑO: D. JUAN VÁZQUEZ GANCEDO, Director General de Bodegas Martín Códax

 

INSTITUCIÓN DEL AÑO: UNIÓN ESPAÑOLA DE CATADORES, recoge D. Fernando Gurucharri, presidente.

 

BEST IN CLASS:

Nº 4 DEL TOP 100 – MEJORES VINOS DEL AÑO 2023

LALOMBA FINCA LADERO 2017 de LALOMBA (D.O.C. RIOJA)

 

Nº 1 Best In Class 2023 –  Mejor vino blanco añadas 2022/2021

AVANCIA NOBLEZA GODELLO 2021 de Jorge Ordoñez & Co (D.O. VALDEORRAS)

 

Nº 1 Best In Class 2023 – Mejores Tintos añada 2022-2021

EL LINZE 2021 de DOMINIO DE EL LINZE (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA)

 

Nº 1 Best In Class 2023 – Mejores Tintos añada 2020-2019

VIÑA PEDROSA RESERVA 2019 de BODEGAS HNOS. PÉREZ PASCUAS, S.L. (D.O. RIBERA DEL DUERO)

 

Nº 1 Best In Class 2023 – Mejor compra de 30,01 a 45€

VIÑA PEDROSA RESERVA 2019 de BODEGAS HNOS. PÉREZ PASCUAS, S.L. (D.O. RIBERA DEL DUERO)

 

Nº 1 Best In Class 2023 – Mejor tinto añadas 2018 y anteriores

BLECUA 2016 de BLECUA (D.O. SOMONTANO)

 

Nº 1 Best In Class 2023 –  Mejor vino generoso

NOE PEDRO XIMENEZ MUY VIEJO V.O.R.S. de GONZALEZ BYASS (D.O. JEREZ)

 

Nº 1 Best In Class 2023 – Mejor Brandy

LEPANTO O.V. (Oloroso Viejo) de GONZALEZ BYASS (C.R.D.O. Brandy de Jerez)

 

Nº 1  Best In Class 2023 – Mejor compra de 6,01 a 12 euros

NECTAR PEDRO XIMÉNEZ de GONZALEZ BYASS (D.O. JEREZ)

 

Nº 1 Best In Class 2023 – Mejor compra de 12,01 a 20€

CLARIÓN DE VIÑAS DEL VERO 2018 de VIÑAS DEL VERO, S.A. (D.O. SOMONTANO)

 

Nº 1 Best In Class 2023 –  Mejor Espumoso

TANTUM ERGO EXCLUSIVE 2012 de BODEGAS HISPANO SUIZAS (D.O. CAVA)

Nº 1 Best In Class 2023 –  Mejor vino Rosado

IMPROMPTU ROSÉ 2022 de BODEGAS HISPANO SUIZAS (D.O. UTIEL REQUENA)

 

Nº 1 Best In Class 2023 – Mejor compra de 20,01 a 30€

DE ALBERTO DORADO de Hijos de Alberto Gutiérrez, S.A. (BODEGAS DE ALBERTO) (D.O. RUEDA)

 

 

MEJORES VINOS MONOVARIETALES (Por orden alfabético) – galería de imágenes al final:

The Spanish Airén Monovarietal Wine Ambassador 2023

VERUM LAS TINADAS AIRÉN DE PIE FRANCO 2021 de BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA)

 

The Spanish Albarin/Blanco legítimo Monovarietal Wine Ambassador 2023

ASTILLERO 2021 de BODEGAS EL PARAGUAS, S.L. (SIN D.O. NI IGP)

 

The Spanish Albillo Real Monovarietal Wine Ambassador 2023

ULTERIOR PARCELAS 7 Y 9 ALBILLO REAL 2018 de BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA)

 

The Spanish Bobal Monovarietal Wine Ambassador 2023 – ex aequo

ILDANIA 2018 de La Niña de Cuenca Bodega & Viñedos (D.O. MANCHUELA)

 

The Spanish Bobal Monovarietal Wine Ambassador 2023 – ex aequo

BOBOS FINCA LA BORRACHA 2021 de BODEGAS HISPANO SUIZAS (D.O. UTIEL REQUENA)

 

The Spanish Cabernet Sauvignon Monovarietal Wine Ambassador 2023

JEAN LEON VINYA LE HAVRE CABERNET SAUVIGNON RESERVA 2018 de JEAN LEON (D.O. PENEDÉS)

 

The Spanish Chardonnay Monovarietal Wine Ambassador 2023

BLAS MUÑOZ CHARDONNAY 2021 de VIÑEDOS Y BODEGAS MUÑOZ, S.L. (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA)

 

The Spanish Chenin Blanc Monovarietal Wine Ambassador 2023

RULEI VIÑA BARRACALLO RENQUES DE CHENIN 2019 de RULEI BY ADRIÁN MORENO LLORENTE (D.O.C. RIOJA)

 

The Spanish Espadeiro Monovarietal Wine Ambassador 2023

MANUEL D’AMARO ESPADEIRO 2016 de SEÑORÍO DE RUBIÓS (D.O. RIAS BAIXAS)

 

The Spanish Garnacha Blanca Monovarietal Wine Ambassador 2023

TROBALLA BLANCA 2022 de Mas Blanch i Jové SLU (D.O. COSTERS DEL SEGRE)

 

The Spanish Garnacha Peluda Monovarietal Wine Ambassador 2023

ARRAYÁN ROSADO DE GARNACHA 2022 de BODEGAS ARRAYÁN (D.O. MÉNTRIDA)

 

The Spanish Garnacha Tintorera Monovarietal Wine Ambassador 2023

TORRECASTILLO GARNACHA TINTORERA 2021 de BODEGAS TORRECASTILLO (D.O. JUMILLA)

 

The Spanish Godello Monovarietal Wine Ambassador 2023

AVANCIA NOBLEZA GODELLO 2022 de Bodegas Avancia (D.O. VALDEORRAS)

 

The Spanish Malbec Monovarietal Wine Ambassador 2023

L’AME MALBEC 2017 de ALTOLANDON (D.O. MANCHUELA)

 

The Spanish Malvasía Monovarietal Wine Ambassador 2023

VERUM MALVASÍA 2022 de BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA)

 

The Spanish Manto Negro Monovarietal Wine Ambassador 2023

RAF 110 2019 de VINS NADAL, S.L. (D.O. BINISSALEM MALLORCA)

 

The Spanish Mazuelo/Cariñena/Samsó Monovarietal Wine Ambassador 2023

VILLOTA MAZUELO 2021 de VILLOTA (D.O.C. RIOJA)

 

The Spanish Mencía Monovarietal Wine Ambassador 2023

EL ORIGEN 2018 de SOTO DEL VICARIO (D.O. BIERZO)

 

The Spanish Merseguera Monovarietal Wine Ambassador 2023

CALAGATA MERSEGUERA 2022 de BODEGA CaLaGata (D.O. UTIEL REQUENA)

 

The Spanish Monastrell Monovarietal Wine Ambassador 2023

MURI VETERES VIÑEDOS SINGULARES 2020 de BODEGAS CARCHELO (D.O. JUMILLA)

 

The Spanish Moravia Dulce/Crujidera Monovarietal Wine Ambassador 2023

PUENTE DE RUS MORAVIO 2022 de Bodegas Puente de Rus (Coop. Ntra. Sra. de Rus) (D.O. LA MANCHA)

 

The Spanish Moscatel de Alejandría Monovarietal Wine Ambassador 2023

Nº 4 ESENCIA 2015 de Jorge Ordoñez & Co (VINO DE MESA)

 

The Spanish Moscatel de Grano Menudo Monovarietal Wine Ambassador 2023

ELVIRA MOSCATEL GRANO MENUDO 2020 de XOLAYR (SIN D.O. NI IGP)

 

 

The Spanish Moscatel Monovarietal Wine Ambassador 2023

TARABILLA 2021 de DELGADO ZULETA, S.A. (SIN D.O. NI IGP)

 

The Spanish Palomino Monovarietal Wine Ambassador 2023

DEL DUQUE AMONTILLADO VIEJO V.O.R.S. de GONZALEZ BYASS (D.O. JEREZ)

 

The Spanish Pedral Monovarietal Wine Ambassador 2023

MANUEL D´AMARO  PEDRAL 2015 de SEÑORÍO DE RUBIÓS (D.O. RIAS BAIXAS)

 

The Spanish Pedro Ximénez Monovarietal Wine Ambassador 2023

NOE PEDRO XIMENEZ MUY VIEJO V.O.R.S. de GONZALEZ BYASS (D.O. JEREZ)

 

The Spanish Petit Manseng Monovarietal Wine Ambassador 2023

BIODIVERSO WHITE 2019 de ALTOLANDON (D.O. MANCHUELA)

 

The Spanish Petit Verdot Monovarietal Wine Ambassador 2023

DOMINIO DEL PRIOR PETIT VERDOT 2016 de FINCA EL REFUGIO (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA)

 

The Spanish Pinot Noir Monovarietal Wine Ambassador 2023

IMPROMPTU ROSÉ 2022 de BODEGAS HISPANO SUIZAS (D.O. UTIEL REQUENA)

 

The Spanish Riesling Monovarietal Wine Ambassador 2023

CALAGATA RIESLING 2022 de BODEGA CaLaGata (SIN D.O. NI IGP)

 

The Spanish Sauvignon Blanc Monovarietal Wine Ambassador 2023

IMPROMPTU SAUVIGNON BLANC 2022 de BODEGAS HISPANO SUIZAS (D.O. UTIEL REQUENA)

 

The Spanish Syrah Monovarietal Wine Ambassador 2023

CERRO DEL LOBO 2020 de FINCA RIO NEGRO (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA)

 

The Spanish Tinta de Toro Monovarietal Wine Ambassador 2023

VATÁN 2020 de Jorge Ordoñez & Co (D.O. TORO)

 

The Spanish Tintilla de Rota Monovarietal Wine Ambassador 2023

FINCA MONCLOA TINTILLA DE ROTA DULCE 2019 de FINCA MONCLOA (VINO DE LA TIERRA DE CADIZ)

 

The Spanish Tinto Velasco Monovarietal Wine Ambassador 2023

ULTERIOR PARCELA 10 TINTO VELASCO 2017 de BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA)

 

The Spanish Treixadura Monovarietal Wine Ambassador 2023

FAI UN SOL DE CARALLO 2019 de BODEGAS EL PARAGUAS, S.L. (D.O. RIBEIRO)

 

The Spanish Verdejo Monovarietal Wine Ambassador 2023

OSSIAN 2020 de Ossian Vides y Vinos, S.L. (Alma Carraovejas) ()

 

The Spanish Vigiriega Monovarietal Wine Ambassador 2023

ELVIRA VIGIRIEGA 2020 de XOLAYR (SIN D.O. NI IGP)

 

The Spanish Viognier Monovarietal Wine Ambassador 2023

VALLEGARCÍA VIOGNIER 2020 de PAGO DE VALLEGARCIA, S.A. (VALLEGARCÍA D.O.P.)

 

The Spanish Xarel-lo Monovarietal Wine Ambassador 2023

ALBERT DE VILARNAU FERMENTADO EN CASTAÑO ORGÁNICO 2016 de CAVAS VILARNAU (D.O. CAVA)

 

24 Feb

Posted at 14:25h in BLOG

BODEGAS Y VIÑEDOS GALLEGO ZAPATERO

Dirección:

C/. Segunda Travesía de la Olma nº 4

09313 – Anguix (Burgos)

 

Contacto:

Teléfono: 648180777

www.bodegasgallegozapatero.com 

bodega@bodegasgallegozapatero.com 

LOCALIZACIÓN

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NUESTRA BODEGA: “LA FAMILIA”


Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero, somos una bodega familiar con una arraigada tradición vitivinícola que elaboramos las uvas de nuestros propios viñedos, situados en el término municipal de Anguix (Burgos), al amparo de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Comercializamos nuestros vinos bajo la
marca YOTUEL.


NUESTROS VIÑEDOS: “LOS PILARES DE ESTE PROYECTO”
A lo largo de todo el término municipal de Anguix están distribuidos nuestros viñedos (Valdepalacios, San Miguel, Otero, La Morris, Camino Viejo, Molino, La
Nava, Dujos, Pincharatas).En total nueve hectáreas de la variedad Tinta del País, con suelos, orientaciones, conducciones, alturas y edades muy diferentes.

Trabajamos los viñedos de forma tradicional (poda en seco, estallado, desnietado, aclareo de racimos) para obtener unos rendimientos limitados y una uva de optima calidad que es la base de nuestros vinos. YOTUEL


NUESTROS VINOS: “FRUTO DEL RESPETO A NUESTRA UVA”
Para interpretar los distintos tipos de terroir elaboramos nuestras uvas por parcelas. Así obtenemos dos tipos de vinos: vinos de assemblage y vinos de parcelas.
Nuestros vinos de assemblage muestran la tipicidad de su origen, (Anguix) e ilustran la filosofía de la elaboración: Fruta, elegancia y amabilidad.

YOTUEL SELECCION
YOTUEL ROBLE


Nuestros vinos de parcela añaden otra dimensión: la personalidad del suelo, la orientación y edad de cada viñedo, aportan finura, originalidad y carácter.
YOTUEL FINCA VALDEPALACIOS
YOTUEL FINCA SAN MIGUEL
YOTUEL FINCA LA NAVA

PRODUCTOS

24 Feb

Posted at 13:47h in BLOG

VINOS Y SABORES ECOLÓGICOS

Dirección:

Carretera de las Peñas de San Pedro, km. 5.5

02006 – ALBACETE

 

Contacto:

Teléfono: 686428020

www.vinosysaboresecologicos.com

info@vinosysaboresecologicos.com

LOCALIZACIÓN

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«Tierra y Tiempo» Palabras que nos definen plenamente

Geograficamente estamos ubicados en el Campo de Requena (Comarca Requena-Utiel) y dentro de las Lomas y Cañadas de La Portera.

La Portera limita con:

  • Norte: Sierras cretácicas de La Serratilla y Herrada
  • Sur: Valle del Cabriel
  • Este: La Herrada y Sierra de Martés
  • Oeste: Rambla de Las Salinas de Hórtola

Suelo formado por lomas calizas lacustres, miocénicas con intérvalos de cañadas y pequeños llanos.

Altitud media sobre el nivel del mar, 600-700 metros. Clima continental con rasgos mediterráneos. Amplitud térmica en verano, diferencia del día a la noche de 15 a 20º C de temperatura, que unido a una tierra caliza, poco fértil, es un prodigio, un paraíso para elaborar vino tinto.

El cultivo principal es la vid, con cuatro variedades: Bobal, Garnacha, Tempranillo y Chardonnay. Todas en secano y el 99 % con formación en vaso, arquitectura tradicional, parcelas jóvenes, otras de mediana edad y algunas casi centenarias.

Nuestra producción es ecológica, los conocimientos actuales, la tecnología de hoy y el respeto al medio ambiente. No usamos productos de síntesis química, respetando al máximo la salud del entorno y la del consumidor.

PRODUCTOS

20 Feb

Posted at 20:40h in Bodegas Singulares, Salón Albacete 2022

ENVERO WINE COMPANY

Dirección:

C/. Colón, 28

13700 – Tomelloso (Ciudad Real)

 

Contacto:

Teléfono: 630565000

www.allblackwines.com

info@allblackwines.com

LOCALIZACIÓN

Galería de imágenes

ALLBLACK es un proyecto propio de Envero Wine Company que nace tras el saber adquirido de años elaborando, catando y seleccionando las mejores uvas, trabajando codo con codo con las mejores bodegas, hasta encontrar aquello que nos fascina y nos deja completamente extasiados: un gran vino.

 

Todo el proyecto iba tomando poco a poco forma, hasta que el detonante definitivo para su puesta en marcha fue descubrir un pequeño terruño excepcional en la comarca de Utiel-Requena. Ahí comenzó ALLBLACK con su primer vino, un 100% monovarietal de Bobal.

 

A día de hoy, ya elaboramos en 3 comarcas vitivinícolas españolas de gran proyección, un Bobal en Utiel-Requena, un Tempranillo en la zona de Toro y una Garnacha Tintorera en Almansa.

 

El espíritu del proyecto lo marca su nombre: ALLBLACK que significa todo negro = todo uvas tintas, y el que nos indica que las grandes protagonistas serán las grandes variedades autóctonas que tenemos en España.

 

Además, nuestro emblema, nuestra imagen, es un caballo negro de pura raza. Este caballo, que cambia con cada uno de nuestros vinos además de expresar el carácter innato de estas variedades de uva, es un símil con los viñedos. Un gran caballo si lo alimentamos, lo cuidamos y lo domamos correctamente, tendremos un gran caballo. Al igual, si un gran viñedo, se cuida, se mima y se elaboran correctamente sus uvas, obtendremos un gran vino.

 

Buscamos en nuestros vinos expresar esa fuerza, elegancia y carácter de cada región en la que elaboramos, ofreciendo vinos potentes, inolvidables, un caballo ganador.

PRODUCTOS

Más información:

DOS EDICIONES AL AÑO DE LA GUÍA WINE UP!

 EDICIÓN ANUAL
ED. VINOS MONOVARIETALES

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