24 Feb VINOS Y SABORES ECOLÓGICOS
VINOS Y SABORES ECOLÓGICOS
Dirección:
Carretera de las Peñas de San Pedro, km. 5.5
02006 – ALBACETE
Contacto:
Teléfono: 686428020
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«Tierra y Tiempo» Palabras que nos definen plenamente
Geograficamente estamos ubicados en el Campo de Requena (Comarca Requena-Utiel) y dentro de las Lomas y Cañadas de La Portera.
La Portera limita con:
- Norte: Sierras cretácicas de La Serratilla y Herrada
- Sur: Valle del Cabriel
- Este: La Herrada y Sierra de Martés
- Oeste: Rambla de Las Salinas de Hórtola
Suelo formado por lomas calizas lacustres, miocénicas con intérvalos de cañadas y pequeños llanos.
Altitud media sobre el nivel del mar, 600-700 metros. Clima continental con rasgos mediterráneos. Amplitud térmica en verano, diferencia del día a la noche de 15 a 20º C de temperatura, que unido a una tierra caliza, poco fértil, es un prodigio, un paraíso para elaborar vino tinto.
El cultivo principal es la vid, con cuatro variedades: Bobal, Garnacha, Tempranillo y Chardonnay. Todas en secano y el 99 % con formación en vaso, arquitectura tradicional, parcelas jóvenes, otras de mediana edad y algunas casi centenarias.
Nuestra producción es ecológica, los conocimientos actuales, la tecnología de hoy y el respeto al medio ambiente. No usamos productos de síntesis química, respetando al máximo la salud del entorno y la del consumidor.
PRODUCTOS
