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La 16ª edición da protagonismo a los vinos monovarietales destacando más de 650 vinos elaborados al 100% con alguna de las 61 variedades viníferas diferentes que alcanzan 90,97 puntos y 14,19€ de media. La guía Wine Up es la única del mundo que cata a ciegas bajo criterio de un solo catador, también es la que mayor descripción hace de los vinos catados.   Ya está disponible para su descarga gratuita la edición nº 16...

Para descargar la guía de vinos monovarietales Wine Up 2020-2021 (y anticipo de la guía Wine UP! 2021), pinche aquí: Descarga la Guía de vinos monovarietales Wine Up 2020-2021 y anticipo de la guía Wine Up! 2021. Cerca de 700 vinos monovarietales (100%) y casi de 800 vinos, vermuts y destilados como adelanto de las puntuaciones de la guía 2021. Directorio con más de 3200 bodegas, todas las DD.OO. españolas, sección de enoturismo, relación de los...

Un año más todo preparado para la vendimia 2020 en el hemisferio norte. Desde Canarias hasta Navarra, semana tras semana se irán desenfundando las tijeras de vendimiar y las bodegas estarán preparadas para la cosecha más incierta de las últimas décadas, y no por la calidad de la uva, si no por los mercados y como están condicionados por la Covid19. Vayamos al titular de este artículo: en 2020 la uva será de gran calidad a...

El principal destilado de España es el Brandy, a la vez el más desconocido por las nuevas generaciones. Hermano del cognac y armagnac, hasta los años 60 se hablaba (y vendía) como Coñac español. La AOC Cognac se hizo valer y lo prohibió reservando esta denominación a los destilados producidos en la región francesa de Charente. A partir de este momento en España se adopta oficialmente el nombre de BRANDY. [caption id="attachment_18054" align="alignleft" width="300"] Chimenea de la...

[caption id="attachment_18051" align="alignleft" width="264"] La ilustración Española y americana[/caption] De una crisis se sale con iniciativa, reinventándose, buscando formas diferentes que traigan progreso. Hace unos meses un amigo de Socuéllamos, Alfonso Montero me envió una publicación fechada en 1904 de LA ILUSTRACIÓN ESPAÑOLA Y AMERICANA en la que habla de Tomelloso. La publicación la tenemos al final de este artículo gracias a la generosidad de Alfonso y otros que como él dedican parte de su tiempo a...


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