Loader

BODEGAS Y VIÑEDOS GALLEGO ZAPATERO

Dirección:

C/. Segunda Travesía de la Olma nº 4

09313 – Anguix (Burgos)

 

Contacto:

Teléfono: 648180777

www.bodegasgallegozapatero.com 

bodega@bodegasgallegozapatero.com 

LOCALIZACIÓN

NUESTRA BODEGA: “LA FAMILIA”


Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero, somos una bodega familiar con una arraigada tradición vitivinícola que elaboramos las uvas de nuestros propios viñedos, situados en el término municipal de Anguix (Burgos), al amparo de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Comercializamos nuestros vinos bajo la
marca
YOTUEL.


NUESTROS VIÑEDOS: “LOS PILARES DE ESTE PROYECTO”
A lo largo de todo el término municipal de Anguix están distribuidos nuestros viñedos (Valdepalacios, San Miguel, Otero, La Morris, Camino Viejo, Molino, La
Nava, Dujos, Pincharatas).En total nueve hectáreas de la variedad Tinta del País, con suelos, orientaciones, conducciones, alturas y edades muy diferentes.

Trabajamos los viñedos de forma tradicional (poda en seco, estallado, desnietado, aclareo de racimos) para obtener unos rendimientos limitados y una uva de optima calidad que es la base de nuestros vinos. YOTUEL


NUESTROS VINOS: “FRUTO DEL RESPETO A NUESTRA UVA”
Para interpretar los distintos tipos de terroir elaboramos nuestras uvas por parcelas. Así obtenemos dos tipos de vinos: vinos de assemblage y vinos de parcelas.
Nuestros vinos de assemblage muestran la tipicidad de su origen, (Anguix) e ilustran la filosofía de la elaboración: Fruta, elegancia y amabilidad.

YOTUEL SELECCION
YOTUEL ROBLE


Nuestros vinos de parcela añaden otra dimensión: la personalidad del suelo, la orientación y edad de cada viñedo, aportan finura, originalidad y carácter.
YOTUEL FINCA VALDEPALACIOS
YOTUEL FINCA SAN MIGUEL
YOTUEL FINCA LA NAVA

DEHESA DE LOS LLANOS

Dirección:

Carretera de las Peñas de San Pedro, km. 5.5

02006 – ALBACETE

 

Contacto:

Teléfono: 967243100

www.dehesadelosllanos.es

info@dehesadelosllanos.es

LOCALIZACIÓN

Dehesa de Los Llanos es el nombre de una finca situada a menos de cinco kilómetros de la ciudad de Albacete, con una fascinante historia que se remonta al siglo XVII, convirtiéndola en uno de los principales puntos de encuentro de la vida económica, social, cultural y religiosa de la ciudad.

 

Con una larga tradición de agricultura y ganadería, hoy en día en Dehesa de los Llanos elaboramos queso denominación de origen Manchego artesano (Mejor Queso del Mundo 2012), vinos de la Tierra de Castilla bajo la marca CIMA Mazacruz, además de otros productos gourmet propios de la zona: aceite de oliva virgen extra, miel de lavanda o de romero, esencia de lavanda o conservas de perdiz roja escabechada.

 

Dehesa de Los Llanos ha reservado una de sus mejores parcelas, que ya utilizaban los monjes franciscanos en el s.XVII, para cultivar las variedades de uva mediterránea que mejor se adaptan al terreno y al clima extremo de la finca: Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Merlot, Petit Verdot y Graciano para elaborar vinos tintos, y Sauvignon Blanc y Verdejo para vinos blancos. Con ellas, y tras los procesos de maduración, ensamblaje y crianza en barrica, Dehesa de Los Llanos produce dos etiquetas diferentes de vinos de la Tierra de Castilla bajo la marca comercial vinos Cima MAZACRUZ.

La bodega, a escasos 300 metros de las 50 ha de viñedo, se aloja en un bello edificio del S. XIX, restaurado y equipado con la más avanzada tecnología de producción. Aquí tiene lugar la elaboración y crianza del vino, en barricas de roble francés de las tonelerías más prestigiosas.

Somos una bodega sostenible, porque estamos comprometidos con el medio ambiente en todo el proceso de elaboración de nuestros vinos y con nuestra comarca. Nos abastecemos de nuestros propios recursos naturales e implementamos técnicas orientadas a reducir el impacto de la actividad en el medio.

Así, los vinos Cima Mazacruz son el resultado final de esta combinación de historia, condiciones ambientales, dedicación, coherencia y especialmente pasión. Representando así el espíritu de Dehesa de Los Llanos.

BODEGA ALTOLANDON

Dirección:

Ctra N 330 Km 242
16330 LANDETE (CUENCA)

 

Contacto:

TLF: 962302329
TLF: 605836005

www.altolandon.com

LOCALIZACIÓN

Situados en Landete, provincia de Cuenca en un punto intermedio entre tres provincias: Valencia, Cuenca y Teruel, a 1100 metros de altitud en el punto más alto.
La finca cuenta con un total de 200 hectáreas y en medio de ellas se encuentra la bodega.
La filosofía de ALTOLANDON es hacer vinos de calidad y por tanto uvas de calidad, por ello cuidamos al máximo todo lo que tiene que ver con el viñedo desde el momento de su plantación, al elegir las variedades, los pies y los clones más adecuados para nuestro clima y cada tipo de suelo.

Las tierras altas reúnen las condiciones ideales para una producción de gran calidad, les confieren a los vinos unas características únicas y especiales en el mundo. El vino nace de la uva, pero la altitud en la que se desarrolla y el terruño de donde proviene resultan fundamentales para el resultado final.

A mayor altura, más y mejor radiación solar y así la amplitud térmica es mayor.
A mas altura, mas taninos. La altura aporta un efecto refrescante que incrementa los índices de acidez gracias a la amplitud térmica. Acumulación de aromas y sabores.

Estas condiciones climáticas hacen que durante los últimos meses del periodo de gestación de la uva, esta haga una maduración lenta y prolongada. Así salen granos más sufridos, pequeños y con mayor proporción de hollejos que de pulpa, caso fundamental para los tintos ya que en el hollejo se encuentran los taninos. Los vinos provenientes de estas uvas ofrecen gran variedad de color, amplitud y profundidad de aromas y gran complejidad en boca, además se convierten en mucho más aptos para la crianza en barricas, ya que a mayor acidez y proporción de taninos, mayor es la posibilidad de obtener vinos de guarda.

Más información:

DOS EDICIONES AL AÑO

GUÍA WINE UP!

Ed. VINOS MONOVARIETALES

GUÍA WINE UP

EDIDIÓN ANUAL

PÁGINA DE DESCARGA

PÁGINA DE DESCARGA