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BODEGAS MARISOL RUBIO

Dirección:

C. Goya, 54

45810 Villanueva de Alcardete, Toledo

 

 

Contacto:

piedad@bodegasmarisolrubio.com

www.bodegasmarisolrubio.com

LOCALIZACIÓN

Marisol Rubio:Marca familiar. Pertenece al nombre de una madre, una mujer cariñosa, detallista, sensible y comprometida con dar lo mejor.

Marca lanzada en el año 2018. Homenaje a la persona a la que da nombre. Su alegría, su ímpetu y su pasión por la vida, es lo que inspira a crearla.

Tanto para el logo, como para las letras de la marca, hemos utilizado la propia firma de nuestra madre, ya que reflejan su personalidad y distinción.

 

Somos  Piedad y Jorge, hermanos provenientes de una tradicional familia de agricultores. Cinco generaciones. Nacimos entre viñedos, olivos y cereal,  en un pueblecito de Toledo llamado Villanueva de Alcardete. Nuestros padres, Cipriano y Marisol, nos enseñaron a amar y a respetar la naturaleza. Hemos visto a  nuestros progenitores “dejarse la piel” en el campo, realizando de primera mano todas las actividades y cuidados que conllevan las cosechas,  incluso hemos colaborado, desde bien pequeños, en muchas de ellas: sarmentar, coger aceituna, vendimiar… han formado parte de nuestra niñez y adolescencia.

 

Productos que son la recompensa de la gran labor de nuestro padre, Cipriano Garrido, en los trabajos agrícolas donde a lo largo de los años ha primado siempre calidad frente a cantidad. La vida, como ocurre con esos temporales inesperados que te asolan de repente una cosecha,  se llevó pronto a nuestra madre. Su alegría, su ímpetu y pasión por la vida, es lo que nos ha inspirado para crear la marca Marisol Rubio, bajo la que emana esa impronta: sabor sublime, exquisitez, gusto y aromas únicos.

Conscientes de la importancia de tener una formación sólida, nos decidimos por estudiar, en la Universidad Carlos III de Madrid, Periodismo e Ingeniería Industrial.  Posteriormente, hemos complementado nuestros estudios con postgrados en Estados Unidos y en Alemania.

 

Muchas son las anécdotas en ese campo de viña que lo es todo para nosotros. Hemos tenido años buenos, otros en los que el trabajo de meses era seccionado por un temporal. Así es la vida cuando estás en manos de la naturaleza. Momentos que se compensan con la alegría de ver desarrollarse tu uva y tu aceituna, con el mimo y el cariño con el que han sido creadas. Y con la satisfacción, hoy, de haber llegado a elaborar un vino y un aceite marcados por la exclusividad, por el delicado cuidado cotidiano y por una dedicación completa

 

BODEGAS MÁS QUE VINOS

Dirección:

Camino de Los Molinos s/n
45312 Cabañas de Yepes – Toledo

 

 

Contacto:

Teléfono: 925 122 281

mqv@bodegasmasquevinos.com

www.bodegasmasquevinos.com

LOCALIZACIÓN

Vivimos y trabajamos en equilibrio entre nuestro cielo y la meseta.

Bodegas Más Que Vinos surge en 1999 de la inquietud enológica del equipo hispano-alemán formado por tres amigos: Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes y Gonzalo Rodríguez.

Nuestra filosofía se basa en el trabajo sostenible y ecológico con un espíritu innovador, respetando las tradiciones regionales.

Nuestros viñedos están ubicados en la alta Meseta de Ocaña (Toledo), a 750 metros de altitud con su característico clima continental. La mayoría son viñas viejas, en vaso, de cultivo ecológico, manual y sin riego.

Desde el comienzo abogamos por una viticultura y enología sostenible elaborando vinos modernos con las variedades autóctonas de la zona: Airén, Garnacha y Cencibel (Tempranillo). También nos dedicamos a recuperar variedades que se están perdiendo en la región, como la Malvar, asegurando el futuro de nuestra biodiversidad vitícola.

 

Nuestra bodega está ubicada en Cabañas de Yepes, en la provincia de Toledo. Rodeada de viñedos, bajo el cielo azul de la Meseta de Ocaña, creamos vinos en armonía con nuestro entorno.

En Dosbarrios se encuentra la antigua bodega familiar de tinajas de La Plazuela que data del año 1851, seguimos criando el vino que lleva su nombre.

Recuperamos las tradiciones vinícolas de la zona y empezamos a elaborar aquí nuestros vinos, basando nuestro trabajo en el cultivo de las variedades autóctonas: Cencibel (Tempranillo), Garnacha, Malvar y Airén.

 

Creadores de experiencias

En Bodegas Más Que Vinos elaboramos diferentes vinos: Ercavio, los vinos que marcaron el inicio de la bodega; las Ediciones Premium, vinos de pequeña producción, cada uno con su historia única; Los Conejos Malditos, vinos elaborados con uvas de viñas que son atacadas por estos roedores.

 

Somos  Piedad y Jorge, hermanos provenientes de una tradicional familia de agricultores. Cinco generaciones. Nacimos entre viñedos, olivos y cereal,  en un pueblecito de Toledo llamado Villanueva de Alcardete. Nuestros padres, Cipriano y Marisol, nos enseñaron a amar y a respetar la naturaleza. Hemos visto a  nuestros progenitores “dejarse la piel” en el campo, realizando de primera mano todas las actividades y cuidados que conllevan las cosechas,  incluso hemos colaborado, desde bien pequeños, en muchas de ellas: sarmentar, coger aceituna, vendimiar… han formado parte de nuestra niñez y adolescencia.

Nosotros

Productosque son la recompensa de la gran labor de nuestro padre, Cipriano Garrido, en los trabajos agrícolas donde a lo largo de los años ha primado siempre calidad frente a cantidad. La vida, como ocurre con esos temporales inesperados que te asolan de repente una cosecha,  se llevó pronto a nuestra madre. Su alegría, su ímpetu y pasión por la vida, es lo que nos ha inspirado para crear la marca Marisol Rubio, bajo la que emana esa impronta: sabor sublime, exquisitez, gusto y aromas únicos.

 

BODEGAS MOISÉS CASAS

Dirección:

Miguel Esteban (Toledo)

 

 

 

 

Contacto:

info@eccevinum.com

www.eccevinum.com

LOCALIZACIÓN

ECCE VINUM nació en 2009. Queríamos demostrar de lo que éramos capaces y romper los moldes para crear algo personal y con un carácter emotivo y único.

 

Nuestro modelo de negocio está basado en tres líneas:

  • Sostenibilidad, respeto al Medio Ambiente y lucha contra el Cambio Climático
  • Desarrollo de vinos más naturales, saludables y ecológicos
  • Ayudamos a mantener la economía y el entorno rural

 

La Tierra es una viña delicada cuyos frutos necesitan que se traten con respeto y donde la intervención del hombre no debe alterar los equilibrios biológicos del campo.

Hacemos una apuesta por la viticultura tradicional y natural, donde sólo utilizamos productos orgánicos y como parte de nuestro compromiso con las tradiciones locales, trabajamos principalmente con variedades autóctonas, que son las que mejor se adaptan al terreno.

Nuestros vinos ecológicos responden a aquellas personas que observan el mundo a través de una visión global y compartida de los recursos naturales a disposición de todos los seres vivos en todos los lugares del planeta.

Todos nuestros viñedos están plantados en vaso, de forma tradicional, manteniendo el respeto de la uva en todas las fases. Trabajamos con rendimientos muy bajos por hectárea buscando el equilibrio con la cepa y sus frutos a través de una poda de calidad. Somos la 4ª generación de la familia que se dedica a la viticultura y al vino.

BODEGAS CALAR

Dirección:

Finca Montanchuelos

13360 Granátula de Calatrava, Ciudad Real

 

 

 

Contacto:

Teléfono:  650 908 577

sales@bodegascalar.com

www.bodegascalar.com

LOCALIZACIÓN

Historia, familia y el potencial de nuestro terroir volcánico, se unen para crear unos vinos con nombre propio

 

Bodegas Calar fue fundada por Juan José Moreno Alarcón, con la filosofía de hacer vinos que “mantengan el carácter familiar y hablen de la tierra donde han nacido”. La bodega está situada en histórica finca de Montanchuelos, que aparece en la historia después de la batalla de Las Navas de Tolosa en 1212, siendo una de las encomiendas más importantes de la orden de los monjes guerreros de Calatrava.

 

Hoy, las tres hijas de Juan José Moreno Alarcón continuamos al frente de la bodega, permaneciendo fieles al sello de sostenibilidad y respeto al medio ambiente que caracteriza la vitivinicultura artesanal de nuestra historia.

 

Con producciones pequeñas, y selección en el viñedo, nuestra filosofía es la de mínima intervención, pero sin olvidar la innovación. Gracias a incorporar avances tecnológicos, tales como la estación meteorológica y el sistema de teledetección, conocemos con exactitud el estado real de las viñas. Nuestros viñedos tienen una densidad media de 2000 cepas por Ha. No utilizamos herbicidas ni pesticidas, trabajamos con cubiertas vegetales y fertilizamos con abono natural.

 

En bodega, nuestra filosofía es la misma, llevando una vinificación de respeto, con la mínima intervención y utilizando materiales que nos permitan reflejar la singularidad de nuestros suelos volcánicos.

 

Desde que nuestro padre decidió aprovechar el entorno natural inalterado de esta tierra volcánica, produciendo un vino con nombre propio, nos sentimos depositarios de ese legado histórico, con la misión de protegerlo y hacerlo llegar a las generaciones futuras.

 

Somos guardianes de esa filosofía, y la transmitimos a través de nuestros vinos: la excelencia de la uva que nos da esta tierra volcánica es respetada al máximo, y nuestra única labor es preservarla con el máximo cuidado y sin interferir en la esencia de cada parte del proceso.

 

FINCA ÉLEZ

Dirección:

Carretera Ossa de Montiel a El Bonillo, Km 11,5

02610 El Bonillo, Albacete

 

 

Contacto:

Teléfono: 659 316 957 (Bodega)

www.pagofincaelez.com

LOCALIZACIÓN

Los viñedos y la bodega de Pago Finca Élez se encuentran ubicados en el término municipal de El Bonillo, en la provincia de Albacete, en un entorno único de un gran valor natural.

Finca Élez ubica en la zona sur de uno de los sabinares mejor conservados de España, que alberga miles de ejemplares centenarios.

Además, limita con la Zona de Especial Protección de Aves Esteparias de El Bonillo, que integra la Red Natura 2000 y en la que son habituales especies protegidas como la avutarda o el sisón.

A escasos kilómetros se encuentran también lugares de alto valor ecológico e interés turístico, como el Parque Natural de las Lagunas de Ruidera, la Sierra de Alcaraz o las salinas de Pinilla.

ENVERO WINE COMPANY

Dirección:

C/. Colón, 28

13700 – Tomelloso (Ciudad Real)

 

Contacto:

Teléfono: 630565000

www.allblackwines.com

info@allblackwines.com

LOCALIZACIÓN

ALLBLACK es un proyecto propio de Envero Wine Company que nace tras el saber adquirido de años elaborando, catando y seleccionando las mejores uvas, trabajando codo con codo con las mejores bodegas, hasta encontrar aquello que nos fascina y nos deja completamente extasiados: un gran vino.

 

Todo el proyecto iba tomando poco a poco forma, hasta que el detonante definitivo para su puesta en marcha fue descubrir un pequeño terruño excepcional en la comarca de Utiel-Requena. Ahí comenzó ALLBLACK con su primer vino, un 100% monovarietal de Bobal.

 

A día de hoy, ya elaboramos en 3 comarcas vitivinícolas españolas de gran proyección, un Bobal en Utiel-Requena, un Tempranillo en la zona de Toro y una Garnacha Tintorera en Almansa.

 

El espíritu del proyecto lo marca su nombre: ALLBLACK que significa todo negro = todo uvas tintas, y el que nos indica que las grandes protagonistas serán las grandes variedades autóctonas que tenemos en España.

 

Además, nuestro emblema, nuestra imagen, es un caballo negro de pura raza. Este caballo, que cambia con cada uno de nuestros vinos además de expresar el carácter innato de estas variedades de uva, es un símil con los viñedos. Un gran caballo si lo alimentamos, lo cuidamos y lo domamos correctamente, tendremos un gran caballo. Al igual, si un gran viñedo, se cuida, se mima y se elaboran correctamente sus uvas, obtendremos un gran vino.

 

Buscamos en nuestros vinos expresar esa fuerza, elegancia y carácter de cada región en la que elaboramos, ofreciendo vinos potentes, inolvidables, un caballo ganador.

Más información:

BODEGAS Y VIÑEDOS LOS ÁNGELES

Dirección:

Calle Bonillo, 19

13630 – Socuéllamos (Ciudad Real)

 

Contacto:

Teléfono: 654899872

www.ecobodegaslosangeles.es

info@ecobodegaslosangeles.es

LOCALIZACIÓN

Desde el corazón del mayor viñedo del mundo, nace Bodegas Los Ángeles, con la ilusión de mantener vivo el legado que varias generaciones de viticultores nos ha dejado, un arte, el cuidar de nuestros propios viñedos a lo largo de los siglos hasta llegar a nuestros días.


Un compromiso con nuestra tierra, nuestro campo, cuidando de ella de forma ecológica, utilizando técnicas de cultivo ancestrales, buscando siempre la calidad de nuestras uvas, ya que… EL VINO SE HACE EN EL CAMPO, manteniendo nuestro más preciado tesoro, nuestras variedades autóctonas Airén y Cencibel, apostando por recuperar variedades de nuestra tierra prácticamente extintas…


Elaboramos nuestros vinos de forma natural, respetando la identidad de cada variedad, dando lugar así a vinos con carácter, con identidad propia, frescura y armonía.


LA MAGIA DE CONVERTIR LA TIERRA, LA LLUVIA Y EL SOL EN VINO

ANTONIO SERRANO VITICULTOR

Dirección:

Vereda de las Pedroñeras s/n

02600 – Villarrobledo (Albacete)

 

Contacto:

Teléfono: 611542429

www.bodegasantonioserrano.com

enologo@bodegasantonioserrano.com

LOCALIZACIÓN

REGRESO AL FUTURO

La crianza y conservación del vino en tinajas se remonta a miles de años. En Bodegas Antonio Serrano hemos retomado esta antiquísima forma de elaboración para crear vinos modernos, ecológicos y de gran calidad. Con esta visión y la peculiaridad de nuestros viñedos propios, ubicados entre 750 y 1.000 metros de altitud en medio de la llanura manchega, configuran una explotación vitivinícola familiar donde prima el respeto por el terruño, las viñas y la uva.

Nuestros vinos proceden de viñedos propios con más de 50 años
de antigüedad. Buscamos la excelencia recuperando la tradición familiar de elaborar vino en tinajas de barro para conseguir vinos modernos adaptados al nuevo público, que cada vez demanda vinos más frescos, frutales y de fácil consumo.

ANTONIO SERRANO, MI TRABAJO, MI PASIÓN

«Hacer grandes vinos depende de muchos factores. Buscar la perfección en el viñedo y luego en la bodega es fundamental, un trabajo de superación constante y dedicación los 365 días del año.

La clave para canalizar todos estos esfuerzos es la pasión, amamos nuestra tierra, somos jóvenes, atrevidos, divertidos, experimentamos y sobre todo, disfrutamos… y todo esto se refleja en nuestros vinos, es lo que les aporta su frescura, su personalidad y su rebeldía.»

LA BODEGA DE LAS ESTRELLAS

Dirección:

C/Unión,82
13300 – Valdepeñas (Ciudad Real)

 

Contacto:

Teléfono: 650552976

www.labodegadelasestrellas.com

contacto@labodegadelasestrellas.com

LOCALIZACIÓN

VIÑADORES INDEPENDIENTES

Bodega familiar prefiloxérica

La familia de viñadores de la Bodega de las Estrellas alcanza ya cinco generaciones. Una vocación que comienza a mediados del siglo XIX cuando el viñedo se amplía en la región central de Castilla, consecuencia del fuerte desarrollo comercial por la llegada de la filoxera a Europa que va matando las viñas; mientras que aquí llega después y no es tan devastador, ya que los suelos de esta comarca, de carácter permeable crearon una resistencia a la plaga y al contrario que el resto de territorios españoles y europeos, no fue generalizada la replantación.

 

Motivaciones

Sin duda la motivación esencial parte del convencimiento de Dionisio de Nova pionero en España de Agricultura Biológica, con una dilatada experiencia en la promoción, formación y asesoramiento en los años 80 del siglo pasado, que consiguió que ya la 4ª generación familiar elaborara el primer vino ecológico de Castilla La Mancha en 1984.

Desde sus estudios en Ingeniería Agrícola en Barcelona, Dionisio inicia con otros compañeros el primer grupo en España de este movimiento alternativo.

Nos definimos como Viñador independiente: Expresión que sintetiza nuestros propósitos: viñador, del término francés vigneron integra a la persona que cultiva sus viñas y con ellas elabora su vino. En castellano no existe un término que acoja las dos actividades. El adjetivo independiente se debe a la libertad y facilidad que ofrece a nuestro trabajo estar al margen de D.O. o estructuras corporativas.

 

Compromiso con la Tierra y las Personas

Nuestro compromiso es no utilizar sistemas o productos que afecten a los seres vivos, contaminen el medio y/o limiten la biodiversidad. También lo es realizar prácticas que aseguren la eficiencia, sostenibilidad y calidad natural en nuestros vinos.

 

La Agricultura Biológica o Ecológica ha sido desde siempre nuestro compromiso con la Tierra y la calidad de sus frutos.

Nuestra aportación a la evolución del modelo biológico, ha sido la implementación del Calendario Lunar en las labores del cultivo del viñedo y elaboración del vino. Y el desarrollo de nuevas formas y criterios de elaborar vinos, donde la naturalidad sea la meta.

Nuestro compromiso con el consumidor se concreta en 2015 con la edición y promoción del: “Manifiesto en defensa de la Cultura del Vino y su etiquetado” a través del cual pretendemos clarificar el etiquetado de los vinos, incorporando de forma obligatoria la lista de ingredientes.

Los viñedos están situados en unos 680m. de altitud ( en la proximidad de Valdepeñas). Se trata de un área de clima Continental-Mediterráneo de escasa pluviometría, que favorece un viñedo sano y sin enfermedades de hongos.

En vegetación, los viñedos disfrutan de días soleados que facilitan la madurez y concentración, seguidos de noches frías que fijan aromas de extraordinaria finura y complejidad

VINO VILLOTA

Dirección:

Camino San Rafael

01321 Laserna-Laguardia (Rioja Alavesa)

 

 

Contacto:

Teléfono: 648117198

www.vinovillota.com

info@vinovillota.com

LOCALIZACIÓN

En Villota hacemos vino para compartir, gustar y disfrutar. Para encontrarnos en los mejores momentos.» CARMEN PÉREZ GARRIGUES

Nos contemplan nueve décadas de historia del vino de Rioja

  1. Ricardo Pérez Pérez, riojano de ascendencia, regresa tras su vida en Chile y se asienta en la finca de San Rafael, en el meandro del Ebro en Laserna (Laguardia, Rioja Alavesa).
  2. Su hijo, Ricardo Pérez Calvet, ingeniero agrónomo de amplia trayectoria, impulsa la recuperación del viñedo antiguo y elabora vino para consumo propio.
  3. Para aprovechar la uva de la finca, Ricardo Pérez Calvet y su hijo, Ricardo Pérez Villota, deciden crear una bodega junto al grupo Cvne. De esta alianza nace una marca icónica: Viñedos del Contino.

Años 80-90. Contino se consolida, primero bajo la dirección de José Ángel Madrazo Real de Asúa. Más tarde, de Ricardo Pérez Villota, con la dirección enológica y técnica de Jesús Madrazo.

 

​El presente: A partir de 2013, la familia Pérez Villota se desliga de Contino y crea la sociedad Viña del Lentisco, que elabora los vinos de la marca Villota. En 2021, Villota se reencuentra con Jesús Madrazo, quien se incorpora a la bodega como enólogo.

 

En nuestra finca, cuatro generaciones hemos aprendido a respetar un entorno natural único. El principio de todo.

RIQUEZA VARIETAL. Las tintas tempranillo, graciano, garnacha y mazuelo. Las blancas viura, garnacha blanca, tempranillo blanco y malvasía. Esta diversidad es nuestro orgullo y la base de nuestro trabajo.

MÍNIMA INTERVENCIÓN. Cultivamos sin herbicidas, tan solo con un laboreo tenaz y una observación constante del medio natural.

SELECCIÓN ESTRICTA. Seleccionamos las mejores uvas del conjunto de parcelas y decidimos el momento oportuno de la vendimia.

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