20 Feb ENVERO WINE COMPANY

Posted at 20:40h in Bodegas Singulares, Salón Albacete 2024

ENVERO WINE COMPANY

Dirección:

C/. Colón, 28

13700 – Tomelloso (Ciudad Real)

Contacto:

Teléfono: 630565000

www.allblackwines.com

info@allblackwines.com

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ALLBLACK es un proyecto propio de Envero Wine Company que nace tras el saber adquirido de años elaborando, catando y seleccionando las mejores uvas, trabajando codo con codo con las mejores bodegas, hasta encontrar aquello que nos fascina y nos deja completamente extasiados: un gran vino.

Todo el proyecto iba tomando poco a poco forma, hasta que el detonante definitivo para su puesta en marcha fue descubrir un pequeño terruño excepcional en la comarca de Utiel-Requena. Ahí comenzó ALLBLACK con su primer vino, un 100% monovarietal de Bobal.

A día de hoy, ya elaboramos en 3 comarcas vitivinícolas españolas de gran proyección, un Bobal en Utiel-Requena, un Tempranillo en la zona de Toro y una Garnacha Tintorera en Almansa.

El espíritu del proyecto lo marca su nombre: ALLBLACK que significa todo negro = todo uvas tintas, y el que nos indica que las grandes protagonistas serán las grandes variedades autóctonas que tenemos en España.

Además, nuestro emblema, nuestra imagen, es un caballo negro de pura raza. Este caballo, que cambia con cada uno de nuestros vinos además de expresar el carácter innato de estas variedades de uva, es un símil con los viñedos. Un gran caballo si lo alimentamos, lo cuidamos y lo domamos correctamente, tendremos un gran caballo. Al igual, si un gran viñedo, se cuida, se mima y se elaboran correctamente sus uvas, obtendremos un gran vino.

Buscamos en nuestros vinos expresar esa fuerza, elegancia y carácter de cada región en la que elaboramos, ofreciendo vinos potentes, inolvidables, un caballo ganador.

PRODUCTOS

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20 Feb BODEGA MÉNDEZ MOYA

Posted at 17:51h in Bodegas Singulares, Salón Albacete 2024

BODEGA MÉNDEZ MOYA

Dirección:

Ctra. del Pocico, km. 9.5

18512 Dólar – Granada

Contacto:

Teléfono: 629123399 – 629004890

www.mendezmoya.com

bodega@mendezmoya.com

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Bodega Méndez Moya es un proyecto familiar que nace en el año 2000 con la ilusión de seguir trabajando nuestras tierras en la localidad de Dólar, provincia de Granada – España.

IGP (Identificación Geográfica Protegida). Vino De La Tierra Altiplano De Sierra Nevada.

45.000 Cepas de las variedades: Sauvignon Blanc, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon repartidas en seis pagos de nuestra finca, entre los 1.250 y 1.350 mts. de altitud, dan vida a vinos que expresan su singular carácter.

Producción Ecológica. Reglamento Europeo, trabajamos de forma sostenible. En la actualidad podemos hacer otros certificados, Bio Suisse para Suiza, Jas para Japón, y 1oo% Orgánic para Estados Unidos.

Vegano, no se utilizan clarificantes de origen animal: Proteínas de huevo, leche, sangre, gelatinas de cartílagos o de pescado.

Composición : 100% Uvas. Para la elaboración elegimos el mejor momento de maduración y vendimiamos durante la noche, después de una selección manual, las uvas fermentan en sus propias levaduras. No contiene Sulfitos añadidos, ni correctores.

Si consume nuestros vinos debe saber que el color puede ser diferente a los vinos tradicionales y no hacemos nada para corregirlo, cada variedad mostrara su color, con el paso del tiempo irá cambiando su tonalidad, pudiendo aparecer en el fondo de la botella junto a otras sustancias típicas de la uva y de su transformación a vino. Si lo prefiere puede decantar.

Nuestro mayor agradecimiento a quienes comparten ésta filosofía.

PRODUCTOS

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09 Feb CASA DE LA ERMITA (ESENCIA WINES CELLARS)

Posted at 10:37h in Bodegas Singulares, Salón Albacete 2024

CASA DE LA ERMITA (ESENCIA WINES CELLARS)

Dirección:

Ctra. De El Carche, Km. 11,50

30520 Jumilla (Murcia)

Contacto:

Teléfono: 968975942

www.esenciawines.com

josejoaquin.ruiz@esenciawines.com

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Ubicada en el corazón de la Sierra del Carche, Casa de la Ermita es el sueño hecho realidad de un visionario viticultor.

Fundada en el año 1999.

Pioneros vitivinícolas en Jumilla.

Desde sus inicios a finales de la década de los noventa, Casa de la Ermita ha sido el estandarte de Jumilla en su expansión internacional, un faro de excelencia que refleja el modo de vivir y el espíritu de la gente de Jumilla.

Casa de la Ermita ha trazado un camino de innovación y diversidad, siendo pionera en la introducción de variedades como la Petit Verdot y la Viognier en Jumilla. Estas variedades, junto con la emblemática Monastrell, constituyen el corazón de nuestra identidad vitivinícola.

Compromiso con la calidad y el terruño.
En Casa de la Ermita, estamos comprometidos con la calidad y la excelencia. Nuestra filosofía, reflejada en nuestro eslogan “Orgullo de raíces viticultoras. Carácter y visión inconformista”, es una declaración de intenciones y de nuestra pasión por la tierra, el amor por arte de hacer vino y un espíritu de continua mejora.

Esta filosofía de exploradores nos impulsa a ofrecer vinos internacionales y dinámicos, manteniendo la esencia del terruño de Jumilla.

Donde cada botella cuenta una historia.
Te invitamos a ser parte de nuestra historia, a explorar la riqueza y diversidad de nuestros vinos. En Casa de la Ermita, cada sorbo es un viaje, una exploración del carácter único de Jumilla. Con nosotros, descubrirás no solo el sabor excepcional de nuestros vinos, sino también el espíritu inconformista de una bodega que se enorgullece de compartir su legado de pasión y excelencia.